Nóż szefa dł. 20 cm | WUSTHOF, Classic

Specyfikacja

Nóż szefa jest niezastąpionym najbardziej uniwersalnym nożem, świetnie nadającym się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się również przy cięższym pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Szerokie ostrze można dodatkowo wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię czy do garnka.CLASSIC marki WÜSTHOF to kolekcja będąca największą wśród linii światowych producentów noży. 70 kształtów ostrzy i rozpiętość długości od 7 do 36 cm daje prymat niemieckiemu producentowi z Solingen. Produkty serii charakteryzuje czysty design i łatwość użytkowania zapewniając komfort w pracy w kuchniach zarówno domowych jak i profesjonalnych.Ostrza noży wykute z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej zaostrzone przy użyciu autorskiej, opatentowanej precyzyjnej laserowej technologii PEtec. Stal o twardości 58HRC jest optymalnym parametrem do zachowania długiej ostrości noża i łatwości jego ponownego naostrzenia.Czarne nitowane rękojeści wykonane są w technologii Full Tang – pełnego trzpienia do którego za pomocą nitów przymocowana jest rękojeść.CECHY PRODUKTU:• ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15• wykute z jednego fragmentu stali• stopień twardości stali: 58 HRC• 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technologii Precision Edge (PEtec)• brak brody gwarantuje możliwość ostrzenia noża na całej długości• ostrze zatopione w całej długości uchwytu• potrójne nitowanie ostrza do rękojeści• nity ze stali nierdzewnej odpornej na korozję• rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen• odporny na blaknięcie i odbarwienia• szerokość ostrza: 5 cm• długość rękojeści: 11,5 cm• rekomendowane mycie ręcznePARAMETRY PRODUKTU:• Kod produktu: W-1040130120• Twardość w skali Rockwella: 58 HRC• Marka: Wüsthof• Linia: Classic• Kraj produkcji: Niemcy• Długość (cm): 20