Nôž šéfkuchára, 24 cm | MCUSTA, Pro Zebra

Specyfikacja

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Pro Zebra, 24 cmNajuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.Technické údaje:Čepeľ - 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10Rukoväť - micartaTvrdosť - 61 HRC +/- 1Celková dĺžka - 39,0 cmDĺžka čepele - 24,0 cmŠírka čepele - 4,9 cmHrúbka čepele - 2,1 mmSpôsob ostrenia - symetrický obojstrannýHmotnosť - cca 225 g