Nôž šéfkuchára, 21 cm | MCUSTA, Pro Zebra

Specyfikacja

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Pro Zebra, 21 cmNajuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.Technické údaje:Čepeľ - 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10Rukoväť - micartaTvrdosť - 61 HRC +/- 1Celková dĺžka - 35,6 cmDĺžka čepele - 21,0 cmŠírka čepele - 4,5 cmHrúbka čepele - 1,85 mmSpôsob ostrenia - symetrický obojstrannýHmotnosť - cca 195 g