Nóż nakiri 17/29,7 cm | WUSTHOF, Classic Ikon

Specyfikacja

Cechy produktu:• Precyzyjnie wykuty z jednego fragmentu stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop zapewniający odpowiednią równowagę pomiędzy odpornością na korozję, twardością i odpornością na pękanie)• Brak brody pozwala na naostrzenie noża na całej długości ostrza wraz ze specjalnie zaprojektowaną rękojeścią nóż jest odpowiednio zrównoważony• Potrójnie nitowane ostrze, nitami wykonanymi ze stali nierdzewnej (zwiększona odporność na korozję)• Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża• Hartowane do 58 ° Rockwell (optymalna twardość zapewniająca długo-trwały efekt ostrej krawędzi oraz łatwość jej ponownego ostrzenia)• Rękojeść wykonana jest z bardzo wytrzymałego materiału syntetycznego - polioksymetylenu (POM) - o ścisłej strukturze molekularnej, odpornej na blaknięcie i odbarwienia• Specjalne wyżłobienia w ostrzu noża, sprawiają, że warzywa i inne produkty nie przyklejają się do powierzchni noża podczas krojenia• Wyprodukowano w Solingen w Niemczech• Noże można myć w zmywarce, rekomendowane jest jednak mycie ręczne