Nóż uniwerslany o długości 22 centymetrów firmy Stalgast należący do linii noży HACCP o indeksie 281214 został wyposażony w świetnie dopasowaną zarówno do dłoni, jak i do ostrza rękojeść w kolorach dopasowanych do wymagań systemu HACCP a także na stoiskach sklepowych z rybami. Kolor niebieski noża oznacza iż jest on przeznaczony jest do pracy z surową rybą. W naszym sklepie znajdą Państwo również inne kolory. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej o świetnej giętkości i dobrych właściwości tnących. Nóż znajdzie zastosowanie w kuchniach, pensjonatach, kuchniach hotelowych, stołówkach i innych punktach gastronomicznych przestrzegających systemu HACCP a także na stoiskach sklepowych z rybami. Ponadto ostrze to jest trwałe i odporne na złamanie. Niebieski nóż uniwersalny Stalgast 281214 można myć w zmywarkach gastronomicznych lub wyparzarkach. Produkt zgodny z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym wyrobów i materiałów dopuszczonych do pracy z żywnością.