Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Revolution, 21 cmVšestranný kuchynský nôž, určený na krájanie, sekanie, a filirovanie rôznych produktov. Skúsený kuchár s ním bude hravo vykosťovať mäso a hydinu či porciovať ryby. Nôž šéfkuchára je dostatočne dlhý na to, aby rezal skutočne veľké plochy, a správne tvarovaný, aby zaručil užívateľovi pohodlie a plnú kontrolu nad nožom.Technické údaje:Čepeľ - vysokorýchlostná oceľ prášková SPG2Rukoväť- drevo pakaTvrdosť - 61 HRC +/- 1Celková dĺžka - 36,0 cmDĺžka čepele - 23,0 cmŠírka čepele - 4,5 cmHrúbka čepele - 2,0 mmSpôsob ostrenia- obojstranný symetrickýHmotnosť - cca 158 g