Nóż do warzyw 21,5 cm | HENDI, Green Line

Specyfikacja

Nóż do warzyw z serii Green Line, o numerze katalogowym 843826, znanego i cenionego na całym świecie producenta wyposażenia gastronomicznego Hendi, z serii Profi Line, długości całkowitej 21.5 centymetra oraz długości ostrza 11 centymetrów. Nóż posiada profilowaną rączkę w kolorze zielonym wykonaną z innowacyjnego tworzywa Santoprene, cechującego się lepszą niż zwykły polipropylen przyczepnością. Posiada ostrze wykonane z jednego kawałka najwyższej jakości stali nierdzewnej o specjalistycznej strukturze, stopu węglowo-molibdenowo-wanadowego, o dużej twardości oraz odpowiedniej elastyczności. Ostrze posiada wklęsły szlif, co znacznie ułatwia pracę, oraz krawędzie ostrzone pod kątem 35 stopni. Nóż może być zmywany w zmywarce oraz dezynfekowany. Dzięki rękojeści w kolorze zielonym jest doskonale widoczny na powierzchni roboczej. Doskonale sprawdzi się w każdej restauracji, jadłodajni czy cukierni.