Nárezový stroj s priemerom 330 mm | MA-GA, 613P

Specyfikacja

Prémiový gravitačný krájač model 613P.Gravitačný krájač potravín 613P je presný stroj, ktorý umožňuje rýchlo a presne krájať potraviny na plátky rôznych hrúbok: údeniny, syry, mäso. Nastavenie hrúbky náplasti sa vykonáva hladko v rozsahu od 0 do 25 mm. Má rozsah nastavenia od 0 do 3 mm, čo umožňuje presnejšie nastavenie hrúbky krájanej škvrny. Krájač je navrhnutý a vyrobený tak, aby splnil najvyššie hygienické štandardy. Hlavné prvky stroja v kontakte s potravinami boli vyrobené technológiou vytláčania hliníkových profilov, ktoré sú chránené eloxovanou vrstvou. Nôž a kryt noža sú vyrobené z nerezovej ocele.Krájač spĺňa normy CE z hľadiska bezpečnosti a hygieny.Časti krájača, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami sú vyrobené z eloxovaného hliníka.Kryt noža je vyrobený z ocele, ktorá je odolná voči kyselinám.Materiál noža: nerezová oceľPriemer noža: 330 mmBrúsenie nožov: profesionálne, integrované do strojaHrúbka rezu: 0 - 25 mmKrájané výrobky: údeniny, syry, mäso, chliebObmedzenia: nemožno rezať: mrazené výrobky, výrobky s kosťou, nepotravinárske výrobkyOdporúčanieOdporúča sa nakrájať syr na plátky, ktorý má teplotu 7 - 10 °C. Prvky stroja, ktoré sú v kontakte s potravinami, treba denne umývať a po umytí osušiť. Je zakázané umývať stroj pod tečúcou vodou. Aby sa zabránilo predčasnému opotrebovaniu brúsnych častí, nôž ostrite iba čistý (bez zvyškov rezanej suroviny).Celkové rozmery: 730 x 690 x 620 (H) mmRozstup nôh: 560 x 450 mmHrúbka rezu: 0 - 25 mm (plynulé nastavenie)Max. rozmer krájanej suroviny: 235 mm (dĺžka) x 150 mm, výška závisí od dĺžkyPriemer noža: 330 mmHlučnosť: ≤ 70dBNapájanie: 230V 50Hz 1 fázaVýkon: 370W (pohon noža)Hmotnosť: (čistá hmotnosť) 49kg