Moule en silicone OVAL, 57x37,5x(H)2 cm HENDI 677247
Le moule en silicone OVAL de la marque HENDI est un moule pratique pour la préparation de pâtisseries, gelées et desserts froids. Fabriqué en silicone souple, il résiste bien aussi bien aux températures élevées qu’aux basses températures, et sa surface antiadhésive facilite le démoulage des portions prêtes. C’est une solution pratique pour les pâtisseries, la restauration et la cuisine domestique, partout où la régularité de la forme et l’efficacité du travail comptent. Caractéristiques principales Résistance à une large plage de températures – le moule convient aussi bien à la cuisson qu’à la préparation de desserts surgelés et réfrigérés, ce qui le rend adapté à différentes techniques culinaires. Silicone souple – facilite le démoulage des préparations sans en altérer la forme, ce qui est particulièrement important pour les masses délicates et les pâtisseries. Surface limitant l’adhérence – permet de vider le moule plus rapidement et réduit le risque d’endommager le produit fini lors du démoulage. Rangement pratique – le matériau peut être roulé ou plié sans déformation permanente, ce qui aide à gagner de la place. Nettoyage facile – le moule peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et le maintien de l’hygiène. Alvéoles ovales – permettent d’obtenir des portions esthétiques, régulières et de forme répétable, utiles pour un service professionnel. Spécifications du produit Type de moule : moule en silicone – destiné à être utilisé avec des pâtes, des préparations pour desserts et des gelées. Matériau : silicone – souple, durable et pratique au quotidien. Plage de température : -30 à 230 ºC – permet une utilisation aussi bien au congélateur qu’au four. Dimensions totales (L ; l ; H) : 57 x 37,5 x 2 cm – format adapté à la préparation d’un plus grand nombre de portions en une seule fois. Largeur : 37,5 cm – offre une surface de travail confortable. Longueur : 57 cm – facilite une organisation efficace du travail lors de la production de desserts et de pâtisseries. Hauteur : 2 cm – adaptée à la préparation de formes basses et de portions au profil esthétique. Volume maximal : 1 l – permet de planifier la quantité de préparation nécessaire pour remplir le moule. Poids : 0,62 kg – le moule est léger et pratique à transporter et à manipuler. Utilisation en cuisine
Le modèle OVAL convient à la préparation de petites pâtisseries, portions de gelée, mousses et desserts glacés. Grâce à sa résistance à des températures variées, il peut être utilisé à différentes étapes du travail : du moulage de la préparation, en passant par le refroidissement et la congélation, jusqu’à la cuisson. C’est un bon choix pour les personnes qui souhaitent obtenir un effet visuel uniforme pour chaque portion. Conception et confort d’utilisation
Le moule est fabriqué en silicone, qui associe souplesse et résistance à un usage quotidien. Sa conception permet de démouler facilement les produits finis sans avoir à les soulever intensivement ni à les retourner avec une grande force. La forme ovale des alvéoles favorise une présentation esthétique des produits finis, et le moule lui-même ne pose pas de problème lors du lavage et du rangement après utilisation. Pourquoi choisir ce produit
Le moule en silicone OVAL HENDI est une solution fonctionnelle pour les personnes à la recherche d’un moule pratique, durable et polyvalent pour la cuisson et les desserts froids. Il associe facilité d’utilisation et résultat final esthétique, tandis que sa large plage de températures et son matériau souple lui permettent de bien s’adapter aussi bien à la restauration professionnelle qu’à la cuisine domestique.
