Pétrin spirale à cuve amovible de la marque Prismafood, idéal pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Commandes mécaniques. La capacité est de 35 kg/heure. Enceinte en acier de haute qualité, laqué blanc. Cuve, couvercle de sécurité et spirale en acier inoxydable 18/10. Le pétrin est équipé d’une tête de mélange relevable ainsi que d’une cuve amovible. L’appareil est doté d’un micro-interrupteur pour le couvercle de sécurité. Fonctionnement silencieux grâce à la transmission à bain d’huile. Minuteur et interrupteur de sécurité à deux niveaux. L’appareil est équipé de 4 roulettes, dont deux avec freins pour un déplacement plus aisé.