Mixer spiralat (malaxor), 22 l, cu cap rabatabil, 750 W, 230 V | FORGAST FG10424

Specyfikacja

Malaxor spiral (frământător), 22 l, cu cap rabatabil, 750 W, 230 V FORGAST FG10424 Malaxorul spiral (frământător) FORGAST FG10424 este un dispozitiv profesional pentru frământarea aluatului, dotat cu un vas cu o capacitate de 22 litri și cap rabatabil. Acest echipament se remarcă prin construcția solidă, componentele din oțel care intră în contact cu aluatul și posibilitatea de a fi mutat ușor datorită roților montate. Este ideal pentru brutării, cofetării, pizzerii și alte unități gastronomice care produc cantități mari de aluat proaspăt. Caracteristici principale Cap rabatabil și vas detașabil – Facilită încărcarea și descărcarea aluatului, precum și curățarea dispozitivului. Oțel inoxidabil – Vasul și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil durabil, care asigură igiena și rezistența la coroziune. Dotat cu roți – Datorită roților, malaxorul poate fi mutat ușor oriunde în bucătărie sau brutărie. Tijă de divizare a aluatului – Mecanism care îmbunătățește amestecarea și previne formarea cocoloașelor. Viteză de rotație constantă – Operare intuitivă și condiții optime de amestecare pentru majoritatea tipurilor de aluat. Funcție timer – Posibilitatea de a seta timpul de lucru până la 30 de minute, crescând confortul utilizării. Specificații tehnice Capacitate vas: 22 litri – Permite frământarea dintr-o dată a unor cantități mari de aluat, ceea ce accelerează producția. Putere: 0,75 kW – Putere adecvată pentru frământarea eficientă a diferitelor tipuri de aluat. Alimentare: 230 V – Alimentare standard, potrivită pentru majoritatea bucătăriilor și laboratoarelor. Cantitate maximă de aluat: 17 kg – Cantitatea maximă de aluat care poate fi preparată într-un singur ciclu de lucru. Viteză bol: 10 rot./min. – Viteză optimă de rotație a bolului pentru amestecare precisă. Viteză spirală: 97 rot./min. – Eficiență ridicată grație rotațiilor rapide ale spiralei de amestecare. Timp de frământare a aluatului: aprox. 12 minute – Proces eficient de amestecare ce scurtează timpul de pregătire al produselor. Timer: până la 30 de minute – Posibilitatea de a seta precis timpul de lucru în funcție de tipul de aluat. Tip vas: detașabil – Ușurează curățarea și manipularea. Dimensiuni totale: 40 x 70 x 70 cm – Dimensiuni compacte ce permit o amplasare facilă chiar și în spații mai mici. Greutate netă: 79 kg – Stabilitate în timpul funcționării. Greutate brută: 89 kg – Include greutatea de transport a echipamentului. Utilizare și construcție Malaxorul spiral FORGAST FG10424 a fost proiectat pentru lucru intensiv în locuri unde contează viteza și repetabilitatea pregătirii aluatului. Dispozitivul are o construcție solidă, vopsită în alb, care rezistă bine utilizării zilnice. Vasul și capacul sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce facilitează menținerea curățeniei și siguranța sanitară. Capul rabatabil și vasul detașabil accelerează semnificativ operarea și curățarea echipamentului. Stabilitatea în timpul funcționării este asigurată de masa proprie adecvată și de roțile solide, care permit și deplasarea ușoară a malaxorului. De ce merită să alegi acest produs? Alegând malaxorul spiral FORGAST FG10424, obții un dispozitiv fiabil, ideal pentru cerințele profesionale din gastronomie. Datorită capacității mari, construcției robuste și ușurinței în utilizare, acest malaxor este alegerea perfectă pentru producția zilnică de aluat. Optimizează munca, permite frământarea rapidă și eficientă a diverselor compoziții, iar construcția sa simplă și materialele durabile asigură o durată lungă de viață. Este o soluție care va ridica nivelul de calitate și eficiență al bucătăriei sau brutăriei tale.