Mikser 0,55 kW 1500 obr/min | ROBOT COUPE, R2

Specyfikacja

Cutter – wilk francuskiej marki Robot Coupe, model R2 to urządzenie do szerokim zastosowaniu. Polecane do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii. Opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast. Wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie. Pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw. Wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej. Ilość porcji od 10 do 20 szt, 0,1-1 kg wsadu. W standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej.