Mata perforowana do eklerek - 600x400 mm, 48 szt. x 60x18 mm - ECL48 | PAVONI, Forosil Éclair

Specyfikacja

Mata perforowana do deserów eklerek ECL48 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy ze światowej klasy mistrzem cukiernictwa Joakim Prat. Do stworzenia maty użyto najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność i długotrwałość produktu. Mikrootwory umożliwiają równomierne i optymalne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu gotowe wyroby będą idealnie upieczone na całej powierzchni. Na macie zostały umieszczone kontury deserów typu eklerek, dzięki czemu nakładanie ciasta stało się łatwiejsze, a czas pracy skrócony. Mata perforowana do deserów eklerek ECL48, o wymiarach ogólnych 600x400 mm, posiada 48 wytłoczone wzory eklerków o wymiarach 60x18 mm. Mata jest bardzo łatwa w czyszczeniu - może zostać umieszczona w zmywarce. Dzięki swojej elastyczności jej przechowywanie nie stanowi problemu. Mata idealnie sprawdzi się do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.