Aparatul de vidare 300746 marca Bartscher este un echipament profesional cu utilizare largă, ideal pentru folosirea zilnică în bucătării gastronomice și casnice. Datorită posibilității de ambalare în vid, sigilare etanșă și funcției de marinare, aparatul permite păstrarea prospețimii produselor, prelungirea duratei lor de valabilitate și evidențierea gustului acestora.
Avantajele produsului Funcții versatile: permite ambalarea în vid, sigilarea etanșă și marinarea produselor.
Pompă de vid cu capacitate de 20 L/min (aprox. 1,2 m³/h): asigură evacuarea rapidă și eficientă a aerului, atingând un vid maxim de -900 mbar.
Control electronic: control precis al parametrilor datorită afișajului digital.
Suport pentru rolă cu cuțit integrat: permite depozitarea comodă și tăierea foliei pentru ambalare în vid.
Bară de sudare lungă (42 cm): permite ambalarea porțiilor mari sau a mai multor produse mai mici simultan.
Timp de sudare reglabil: reglaj în două trepte, adaptat diferitelor tipuri de folie și produse.
Construcție solidă: realizată din oțel inoxidabil și material plastic, asigură durabilitate și aspect estetic.
Timp de sudare reglabil: în 2 trepte.
Vid maxim: -900 mbar.
Material: oțel inoxidabil și material plastic Setul include 1 rolă de folie pentru ambalare în vid (40 cm x 6 m). Utilizare
Aparatul de vidare este utilizat pentru păstrarea produselor alimentare, asigurând prospețimea acestora și prelungind durata de valabilitate. Este ideal pentru prepararea mâncărurilor sous-vide și pentru marinarea cărnii. Reprezintă o alegere excelentă pentru restaurante, baruri, catering și bucătării de acasă.
Rezumat
Aparatul de vidare Bartscher este un echipament versatil, eficient și fiabil. Datorită funcțiilor moderne, construcției solide și utilizării intuitive, reprezintă o soluție excelentă pentru oricine apreciază prospețimea produselor și profesionalismul în bucătărie. Ideal pentru utilizarea zilnică în gastronomie și acasă, asigură cea mai înaltă calitate și confort în utilizare.
