Malaxor pentru carne și umplutură 25-30 kg FIMAR 30C1PN
Malaxorul profesional pentru carne și umplutură FIMAR 30C1PN este un echipament eficient, destinat utilizării intensive în gastronomie și unități de procesare alimentară. Se remarcă prin capacitatea mare a cuvei și construcția solidă, din inox. Este ideal pentru pregătirea umpluturii pentru colțunași, clătite sau în producția de cârnați și alte produse din carne.
Caracteristici și funcționalități principale Eficiență și capacitate mare – încărcătura unică este de 25-30 kg, ceea ce permite pregătirea rapidă a unor cantități mari de umplutură sau carne fără a fi nevoie să golești des cuva. Această soluție este perfectă pentru restaurante, cantine și mici unități de producție.
Construcție solidă și igienică – dispozitivul este fabricat din oțel inoxidabil sablat, ceea ce îi conferă rezistență la coroziune și ușurință la curățare. Este o garanție pentru siguranța alimentară și durabilitate.
Soluții ergonomice – cuva cu posibilitate de înclinare până la 110° facilitează golirea completă, iar panoul de control amplasat pe capac permite operarea comodă și sigură a dispozitivului. Specificații tehnice Capacitatea cuvei: 25-30 kg – permite amestecarea unor cantități mari de materie primă într-un singur ciclu de lucru.
Viteza de rotație: 30 rot/min – asigură amestecarea uniformă și precisă a ingredientelor.
Putere: 0.37 kW – motorul eficient energetic garantează performanță cu un consum redus de energie.
Alimentare: 230 V – instalația electrică standard permite conectarea ușoară în orice unitate gastronomică.
Dimensiuni: 70x42x102,5 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea malaxorului chiar și în bucătării sau spații mici.
Dimensiuni cuvă: 38x30x39 cm – adaptată perfect pentru încărcături mari și amestecare comodă.
Greutate netă: 40 kg – construcția stabilă garantează siguranța la lucru.
Greutate brută: 65 kg – greutatea totală cu ambalaj și echipamente incluse. Construcție și echipare – oțel inoxidabil, capacitate 25-30 kg
Corpul malaxorului este realizat din oțel inoxidabil de calitate superioară, ceea ce asigură durabilitate și ușurință la curățare, chiar și în cazul utilizării intensive. Cuva cu capacitate de 25-30 kg permite pregătirea dintr-o singură dată a unei cantități mari de umplutură sau carne, ceea ce accelerează semnificativ procesul de producție în bucătării profesionale și unități de procesare. O singură lamă în interiorul cuvei asigură amestecarea eficientă chiar și a ingredientelor dense și dificile.
Siguranță și confort la utilizare
Malaxorul este echipat cu un panou de control practic, amplasat pe capac, cu butoane de pornire/oprire și întrerupător de urgență, ceea ce crește siguranța în utilizare. Cuva înclinabilă permite golirea rapidă și comodă a conținutului, minimizând pierderile de produs și reducând timpul de lucru. În plus, cele patru roți – dintre care două cu frână – asigură mobilitatea și stabilitatea dispozitivului în timpul funcționării.
Utilizare și conținutul setului
Malaxorul FIMAR 30C1PN este dedicat bucătăriilor profesionale, unităților de gastronomie și oriunde este necesară amestecarea rapidă și precisă a unor cantități mari de carne sau umplutură. Setul include patru roți (două cu frână), care permit deplasarea ușoară a dispozitivului în bucătărie sau depozit, precum și poziționarea facilă a echipamentului în locul dorit de lucru.
De ce merită să alegi malaxorul FIMAR 30C1PN?
Este un dispozitiv fiabil, care combină performanța ridicată, durabilitatea și siguranța la utilizare. Datorită construcției solide din oțel inoxidabil, capacității mari a cuvei și soluțiilor tehnice bine gândite, malaxorul FIMAR 30C1PN eficientizează semnificativ munca în orice bucătărie profesională sau unitate de procesare. Construcția sa ergonomică, ușurința în utilizare și golirea rapidă îl fac un echipament recomandat oricui prețuiește calitatea, funcționalitatea și fiabilitatea.
