Krouhač zeleniny R301 | ROBOT COUPE, 2525

Specyfikacja

Kombinovaný robot R 301 od francouzského výrobce ROBOT COUPE- Vhodný pro použití v malých provozech- v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 70 porcí- Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny- krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru- různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřímMOTOROVÝ BLOK- indukční motor- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu- nerezová hřídel- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky- automatický restart- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování- kryt motorového bloku je z polykarbonátuNÁDOBA KUTRU- Odnímatelná nádoba z polykarbonátu ABS s držadlem- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekáníKROUHACÍ HLAVA- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje- Odnímatelná nádoba a víko z polykarbonátu ABS se 2 násypnými otvory: 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l- určen ke krouhání větších kusů zeleniny,1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řezStandardní vybavení:- nůž s rovným ostřím - hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáčekLze doobjednat:- nůž s jemným zubatým ostřím - sekání koření a bylinek- nůž s hrubým zubatým ostřím - hnětení, drcení- speciální nástavce - odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů)Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 23 disků.