Krajalnica grawitacyjna CGSP-250 E wykonana ze stopu aluminium anodowanego, odpornego na działanie kwasów, soli i utlenianie. Dzięki zastosowaniu zwartej konstrukcji i niskiej wagi idealnIe nadaje się do małych sklepów, kawiarni i restauracji lub jako jednostka uzupełniająca w dużej gastronomii. Posiada:- Specjalny kształt oraz użyte materiały umożliwiające łatwe czyszczenie urządzenia. Lakierowane bazy nadają się do kontaktu z żywnością.- Bardzo czuły regulator grubości cięcia pozwalający dostosować grubość plastrów do indywidualnych potrzeb.- Napęd noża przekazywany z silnika jednofazowego o dużej mocy za pomocą gumowego paska znacznie obniżający poziom hałasu.- Wbudowaną, prostą w użytkowaniu ostrzałkę, która precyzyjnie ostrzy nóż, gwarantując zawsze doskonałe krojenie produktów.- Osłonę ostrza, chroniącą użytkownika przed skaleczeniem. Podajnik dodatkowo wyposażony jest w przejrzystą osłonę. Spód urządzenia zabezpieczony osłoną dolną.- Podajnik zamocowany w specjalnym mechanizmie ślizgowym, pozwalającym na swobodne przesuwanie go wzdłuż noża. Znacznie ułatwia to krojenie ciężkich wędlin, serów oraz pieczywa.- Urządzenie nie przeznaczone do pracy ciągłej.