Séria nových a neobvykle jednoduchých pre obsluhu konvektomatov Millenial SMART GASTRO pre gastronádoby GN 1/1 Ovládací panel je vybavený 3 kolieskami:1. Nastavenie času v rozmedzí od 10 do 120 min, alebo NON-STOP prevádzka2. Regulácia teploty v rozmedzí od 100 ° C do 275 ° C3. 5-stupňová regulácia zaparovaniu komory Para je vytváraná bezprostredne nástrekom vody na vykurovacie telesá, výber z 5 stupňov zaparovaniu Bezpečné otváranie dverí - blokácia otvorení pri 60 °, 90 °, 120 ° a 180 ° pre ochranu obsluhy pri nekontrolovanom pohybe dverí po ich otvorení Vďaka dvojitým preskleným dverám a LED osvetlenie v komore je ľahké pozorovať čo sa vo vnútri komory deje Vonkajšie sklo pece má gravitačné chladenie Dverové pánty na pravej strane Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí Tesnenie dverí vyrobené zo silného silikónu, odolného voči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, ľahko vymeniteľné Izolovaný plášť pece nielen šetrí elektrickú energiu, ale takisto významne zvyšuje bezpečnosť zamestnancov prevádzkarne Odkvap pod dverami komory zamedzuje skapování kondenzované vodnej pary, najmä po varenie v pare či pomocou zmiešaného cyklu Komora je zhotovená z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304 Vďaka lisované komore a zaobleným rohom je čistenie pece veľmi jednoduché Opláštenie vyrobené plne z nerezovej ocele Vodeodolnosť: IPX 4 Nastaviteľné nôžkyzajišťují dokonalé polohovanie pece, čo samozrejme má priamy vplyv na prevádzku zariadení Nutné pripojenie k elektrickej sieti, ošetrené vode a odpadu