• Navrženo v duchu inovací: dotykový ovládací panel, port USB, volitelná wi-fi pro aktualizaci softwaru, programovatelnost.• Zachování chuti, textury a vůně choulostivých potravin díky funkci zvlhčování vzduchu• Flexibilní pečení pro profesionály: možnost nastavení až 99 programů• Moderní, osvěžený design s dotykovým panelem a robustní, štíhlou rukojetí• Energetická účinnost a kompaktní rozměry, které se hodí do mnoha kuchyní a pekárenElektrický konvektomat Evolution Next 4x 530x325 mm GN1/1 s dotykovým panelem od společnosti Tecnoeka je spotřebič nejvyšší kvality - moderní, efektivní a spolehlivý - ideální prakticky pro všechny způsoby vaření a pečení. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla díky ventilátorům.Kryt a komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.Robustní výsuvy ve tvaru L.Prosklená, dvouvrstvá, gravitačně větraná dvířka, otevírání shora.Dva ventilátory s automatickou reverzací, se dvěma rychlostmi (hlavní a redukovaná).Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.Zvlhčování: přímé, 10stupňové, elektronicky řízené.Chlazení ovládacích prvků.LED osvětlení.Vybaveno portem USB - pro stahování dat HACCP.Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizaci softwaru.Funkce předehřevu až do 180 °C.Možnost programování: 99 programů po 4 krocích.Ochrana proti přehřátí.Kapacita komory: 4 zásobníky GN 1/1 (nejsou součástí dodávky).Stupeň krytí IPX 3.Teplotní rozsah: 30 °C až 260 °C.Vzdálenost mezi kolejnicemi: 73 mm.
