• Široký rozsah teplot a optimální výkon trouby - pro rychlou přípravu nejrůznějších pokrmů s vynikajícími chuťovými hodnotami.• Flexibilní pečení pro profesionály: až 99 konfigurovatelných programů• Zachování chuti, struktury a vůně choulostivých pokrmů díky funkci zvlhčování vzduchu• Součástí balení jsou 4 plechy, na kterých můžete začít připravovat pokrmy ihned po vybalení a instalaci• Navrženo v duchu inovací: dotykový ovládací panel, USB port, volitelně wi-fiKonvekční trouba Evolution Next 4x 429x345 mm se zvlhčováním, elektrická, s dotykovým panelem od společnosti Tecnoeka je špičkový spotřebič - moderní, efektivní a spolehlivý - ideální prakticky pro všechny způsoby vaření a pečení. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla díky ventilátoru a nabízí také vaření v páře s přímým rozstřikem vody na ventilátor.Pouzdro a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.Robustní vodicí lišty ve tvaru L.Prosklená, dvouvrstvá, gravitačně větraná dvířka, otevírání shora.Chlazení ovládacích prvků.Přímé zvlhčování, elektronicky nastavitelné.Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.1 ventilátor s automatickou reverzací, se dvěma rychlostmi (hlavní a redukovaná).LED osvětlení.Vybaveno portem USB - pro stahování dat HACCP.Možnost programování: 99 programů, každý se 4 stupni.Funkce předehřevu až do 180 °C.Ochrana proti přehřátí.Stupeň krytí IPX 3.Kapacita komory: 4 pečicí plechy o rozměrech 429x345x(V)9 mm (hliník je součástí dodávky).Teplotní rozsah: 30 °C až 260 °C.Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizaci softwaru. Vzdálenost mezi kolejnicemi: 74 mm.
