Konvekčná pec so zvlhčením a ručným otváraním 3x 460x330 mm, 3 kW/230V, XEFR-03HS-ETDV Stefania.Matic od talianskej spoločnosti UNOX je univerzálne zariadenie určené na prípravu pokrmov a tiež na pečenie mrazeného cesta a chleba. najmä pre zariadenia, ako sú jedálne, rýchle občerstvenie, čerpacie stanice, obchody a penzióny a hotely. 2,4" digitálny dotykový displej umožňuje uloženie 99 programov s fotografiou a názvom. BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH vo verzii 3x 460x330 mm Stefania .Matic je vybavený týmito funkciami:_x000D__x000D_Unox Intensive Cooking:_x000D__x000D_• funkcia DRY.Plus: rýchlo odstraňuje vlhkosť z komory,_x000D_• funkcia STEAM.Plus™: okamžite vytvára vlhkosť,_x000D_• funkcia AIR.Plus: viac ventilátorov s reverzibilným smerom otáčok a 2 nastaviteľnými rýchlosťami,_x000D__x000D_Údaje Driven Cooking:_x000D__x000D_Umožňuje kontrolu a monitorovanie prevádzkových podmienok pece v reálnom čase a vytváranie a zdieľanie nových receptov. Umelá inteligencia mení dáta o spotrebe na užitočné informácie a pomáha zvyšovať denné zisky._x000D__x000D_Manuálne pečenie:_x000D__x000D_• teplota: 30 °C - 260 °C,_x000D_• až 9 stupňov tepelnej úpravy,_x000D_• nastavenie vlhkosti so zvýšením o 20 %_x000D__x000D_Programy:_x000D__x000D_• 99 programov,_x000D__x000D_Technické vlastnosti:_x000D__x000D_• ručné otváranie,_x000D_• vysoko odolná komora z nerezovej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami,_x000D_• dvojité sklo,_x000D_• osvetlenie komory pomocou LED diód umiestnených na dverách,_x000D_• 2 rýchlostné ventilátory a okrúhle rezistory s vysokým výkonom,_x000D_• údaje Wi-Fi / USB: sťahovanie / prenos dát HACCP,_x000D_• údaje Wi-Fi / USB: programy na stiahnutie / odoslanie,_x000D__x000D_Nákupom elektrické pekárske pece s ručným otváraním BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH 3x 460x330 mm Unox XEFR-03HS-ETDV Stefania.Matic poskytujeme špecializované školenia na použitie zariadenia, ktoré vykonáva autorizovaný kuchár spoločnosti Unox. Predvádzaciu akciu je možné usporiadať v priestoroch našej firmy, alebo priamo u zákazníka. Poradíme Vám pri výbere vhodných plechov a roštov zodpovedajúcich špecifikám a požiadavkám Vašej kuchyne. Naši špecialisti Vám pomôžu vybrať zariadenie a všetko potrebné príslušenstvo, aby správne fungovalo vo Vašom zariadení.
