Gyros (kebab) pe gaz până la 25 kg ROLLER GRILL GR 60 G Gyrosul (kebabul) pe gaz până la 25 kg ROLLER GRILL GR 60 G este un aparat profesional de gătire verticală, proiectat pentru utilizare intensivă în gastronomie. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil și prin posibilitatea reglării precise a procesului de frigere. Este echipamentul ideal pentru prepararea unor porții mari de carne, utilizat atât în restaurantele care servesc bucătărie mediteraneană, cât și în unitățile de tip fast-food. Caracteristicile principale ale echipamentului Trei zone de încălzire independente – Fiecare zonă poate fi pornită și oprită separat, ceea ce permite economisirea energiei și adaptarea intensității frigerii la cantitatea de carne de pe țepușă. Această soluție crește eficiența muncii și influențează pozitiv economia de utilizare. Motor amplasat în partea inferioară – Motorul care antrenează țepușa rotativă se află sub zona de grill, datorită cărui fapt este mai bine protejat împotriva grăsimii și vaporilor, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață și facilitează întreținerea echipamentului. Calitate înaltă a execuției – Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în menținerea curățeniei, aspect esențial în bucătăriile profesionale. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – Echipamentul este alimentat cu gaz, ceea ce asigură încălzire rapidă și frigere uniformă a cărnii. Număr de zone de încălzire: 3 bucăți – Permite gestionarea eficientă a temperaturii și a consumului de energie în timpul funcționării. Lungimea țepușei: 60 cm – Permite prepararea unor porții mari de carne, ideale pentru exploatarea intensivă în unitățile de alimentație publică. Capacitate de încărcare per ciclu: până la 25 kg – Permite deservirea unui număr mare de clienți fără necesitatea completării frecvente cu carne. Putere: 10,5 kW – Garantează atingerea rapidă a temperaturii înalte și frigerea uniformă chiar și a porțiilor mai mari de carne. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 58 x 66 x 86 cm – Dimensiunile compacte permit amplasarea echipamentului în majoritatea bucătăriilor profesionale. Greutate: 31 kg – Construcția stabilă asigură siguranța utilizării chiar și în cazul încărcărilor mari. Construcție și set – aparat pe gaz, lungimea țepușei 60 cm, capacitate până la 25 kg Aparatul pe gaz ROLLER GRILL GR 60 G este echipat cu o țepușă verticală solidă, cu lungimea de 60 cm, care permite prepararea unei încărcături de până la 25 kg de carne – se dovedește excelent în timpul evenimentelor mari, în restaurante sau în punctele de vânzare kebab. Cele trei zone de încălzire independente permit adaptarea procesului de grill la nevoile curente. În partea inferioară a echipamentului se află motorul, protejat împotriva acțiunii grăsimii și vaporilor. În plus, excesul de grăsime și resturile rezultate în urma coacerii sunt colectate într-un sertar special, ceea ce facilitează curățarea și menținerea echipamentului într-o stare igienică impecabilă. În set, împreună cu echipamentul, sunt incluse duze pentru gaz propan-butan și duze pentru gaz natural GZ-50, ceea ce permite adaptarea flexibilă la sursa de alimentare disponibilă. Datorită acestui fapt, aparatul poate fi utilizat atât în puncte gastronomice fixe, cât și în timpul evenimentelor în aer liber. Utilizarea și avantajele produsului Aparatul pe gaz ROLLER GRILL GR 60 G a fost proiectat pentru aplicații profesionale – este ideal pentru restaurante care servesc preparate din bucătăria mediteraneană, baruri de servire rapidă și în cadrul evenimentelor gastronomice de mari dimensiuni. Datorită puterii ridicate și capacității mari de încărcare, este posibilă prepararea rapidă a unui număr mare de porții de kebab sau gyros, ceea ce influențează eficiența servirii clienților. Echipamentul se remarcă nu doar prin randament, ci și prin ușurința în utilizare și întreținere. Construcția solidă, reglarea precisă a frigerii și posibilitatea alegerii sursei de alimentare fac din acest aparat o soluție versatilă pentru utilizatorii exigenți. De ce merită să alegi acest aparat pe gaz pentru kebab? Alegând aparatul pe gaz ROLLER GRILL GR 60 G, obții un echipament creat pentru exploatare intensivă în gastronomie, care oferă nu doar randament ridicat, ci și fiabilitate și confort în utilizare. Construcția durabilă, ușurința curățării și posibilitatea de adaptare a parametrilor de lucru fac din acesta o investiție care se amortizează rapid și permite oferirea către clienți a unei cărni întotdeauna preparate perfect. Este alegerea ideală pentru unitățile care apreciază calitatea, siguranța și profesionalismul.
