Gumă guar BIO 200 g

Specyfikacja

Descrierea produsuluiGuma de guar organică este un agent de îngroșare natural obținut din endospermul semințelor de fasole Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar poate fi utilizată ca înlocuitor neutru din punct de vedere al gustului și al mirosului pentru gelatină. Are o bună solubilitate în apă și, de asemenea, îngroașă produsele fără a fi nevoie să le încălziți. Proprietățile sale îl fac un adaos ideal pentru sosuri, pansamente, supe, gemuri sau deserturi.Metoda de prepararese dizolvă 1 g de gumă de guar (1/4 linguriță) în 100 g de produs care trebuie îngroșat. Valoare nutrițională la 100 g de produsValoarea energetică (kj/kcal)843kJ/209kcalGrăsime0,6din care acizi grași saturați0,2Carbohidrați1din care zaharuri0,9Fibre88Proteină5,7Sare0Compozițiegumă de guar* 100 % (*ingredient certificat ecologic).Condiții de depozitareA se păstra într-un loc uscat și răcoros.