Guma arabska 50 g | FUNCAKES, F54485

Specyfikacja

Guma arabska 50 g, F54485 produkcji holenderskiej firmy FunCakes, specjalizującej się w mieszankach do pieczenia ciast oraz słodkich, kolorowych artykułach dekoracyjnych dla profesjonalnych cukierników i piekarzy.Guma arabska FunCakes to roślinny środek wiążący. Może być stosowany jako stabilizator i spoiwo. Ten produkt jest naturalną gumą i nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Guma arabska nadaje miękką konsystencję i jest używana do wyrobu słodyczy, lodów, aromatów, słodzików i innych.Produkt jest bezbarwny i bez smaku.Szeroko stosowany w piekarnictwie, zwłaszcza do stabilizacji tekstury produktów, zwiększenia lepkości płynów i wspomagania wzrostu wypieków.Inne zastosowania obejmują dodawanie połysku lub błyszczącego wyglądu do niektórych produktów spożywczych, powlekanie żywności i zapobieganie krystalizacji cukru.Zawartość: 50 gramów.Składniki FunCakes Arabic Gum: guma arabska (E414).