Grill de contact pentru panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL Grillul de contact pentru panini cu plăci ceramice netede FIMAR PV40LL este un echipament gastronomic profesional, ideal atât pentru cafenele, bistro-uri, cât și pentru restaurante care servesc sandvișuri sau preparate la grătar. Cele mai importante caracteristici ale acestui model sunt plăcile ceramice netede și rezistente, precum și cele două zone de încălzire independente, care permit prepararea simultană a unor produse diferite. Ideal pentru prepararea la grătar a cărnii, legumelor, peștelui, brânzeturilor sau pentru pregătirea panini-urilor și toasturilor. Plăci de încălzire ceramice rezistente și gamă largă de temperatură Plăci de încălzire ceramice – Plăcile netede din ceramică garantează distribuirea uniformă a căldurii și rezistență la deteriorări mecanice, aspect deosebit de important în cazul utilizării intensive în unitățile gastronomice. Permit grillarea rapidă și eficientă, nu se lipesc de produse și sunt ușor de curățat. Interval de temperatură de la 50 la 300°C – Gama largă de reglare a temperaturii permite ajustarea precisă a parametrilor de preparare termică în funcție de tipul produselor gătite, ceea ce crește versatilitatea echipamentului – de la legume delicate până la carne bine făcută. Carcasă din oțel inoxidabil și două zone de încălzire Oțel inoxidabil – Carcasa realizată din oțel inoxidabil nu doar asigură durabilitate și rezistență la coroziune, ci facilitează și menținerea curățeniei echipamentului, ceea ce este esențial într-o bucătărie profesională. Două zone de încălzire – Posibilitatea de a controla independent fiecare zonă permite prepararea simultană a unor produse diferite, ceea ce eficientizează munca și crește productivitatea în orele de vârf. Specificații tehnice Tip grill: de contact, destinat pentru panini și alte preparate la grătar Tip placă inferioară: netedă Tip placă superioară: netedă Dimensiuni placă inferioară: 40x30 cm – suprafața mare de lucru permite prepararea simultană a unei cantități mai mari de produse Dimensiuni placă superioară: 40x30 cm – facilitează grillarea porțiilor mai mari de carne sau legume Putere: 2 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă Alimentare: 230 V – alimentarea standard permite conectarea în majoritatea locațiilor Dimensiuni echipament (lungime, lățime, înălțime): 49x45x19 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea grillului chiar și într-o bucătărie mică Greutate netă: 15,5 kg – construcție stabilă, ușor de transportat Greutate brută: 17 kg – ambalare sigură în timpul transportului Construcție și conținutul setului Grillul de contact FIMAR PV40LL a fost proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale. Plăcile de încălzire sunt fabricate din material ceramic rezistent, caracterizat prin rezistență la ciobire și zgârieturi. În plus, utilizarea fibrei ceramice ca izolație termică crește siguranța în utilizare și reduce pierderile de căldură. Echipamentul este prevăzut cu o tăviță practică pentru grăsime și resturi, care facilitează menținerea curățeniei în timpul lucrului. Setul include grillul cu plăci ceramice netede și tăvița pentru grăsime, ceea ce permite începerea imediată a lucrului după achiziție. Utilizare în gastronomie Grillul de contact FIMAR PV40LL este o alegere excelentă pentru unitățile care servesc sandvișuri calde, panini, toasturi, dar și pentru restaurante și food truck-uri specializate în carne, legume sau brânzeturi la grătar. Datorită celor două zone de încălzire independente, este posibilă prepararea simultană a unor feluri diferite de mâncare, ceea ce accelerează semnificativ servirea în orele cu trafic intens. Echipamentul este potrivit și pentru hoteluri, bufete și catering, unde contează viteza și calitatea preparatelor. De ce merită să alegi grillul de contact pentru panini FIMAR PV40LL? Alegând grillul de contact FIMAR PV40LL, investești într-un echipament durabil și performant, care datorită plăcilor ceramice și gamei largi de temperatură permite o utilizare versatilă în gastronomie. Construcția solidă din oțel inoxidabil, ușurința în curățare și posibilitatea de lucru în două zone independente fac din acesta un echipament fiabil în exploatarea de zi cu zi. Este alegerea ideală pentru profesioniștii care apreciază calitatea înaltă, siguranța și confortul în muncă.
