Gastronomiczny mikser spiralny 20 litrowy

Specyfikacja

Mikser spiralny marki YATO YG-03060 o pojemności 20L. Szczególnie polecany do pizzerii, piekarni, cukierni. Napędzany jest silnikiem o mocy 1500W, zasilany prądem 220~240V / 50Hz, za pomocą przekładni zębatkowej, która gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i użytkowania. Natomiast przeniesienie napędu następuje za pomocą paska napędowego, co ma szczególne znaczenie podczas serwisu urządzenia, ułatwiając jego wymianę. Dzieża wraz ze spiralą obracają się jednocześnie ze stałą prędkością 247 obr/min. Mikser o wymiarach 860x700x390mm waży 85kg. Korps wykonany z aluminium i stali malowany w kolorze białym jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Dzieża o pojemności 20L i średnicy wewnętrznej 360mm zamontowana jest na stałe. Maksymalny wsad suchy do ciasta wynosi 6 kg. Osłona ochronna ze stali nierdzewnej zabezpiecza przed przypadkowym włożeniem rąk lub jakichkolwiek przedmiotów do dzieży podczas pracy. Natomiast otwory wsypowe umożliwiają dodawanie poszczególnych składników podczas wyrabiania ciasta. Mikser posiada zabezpieczenie automatycznie wyłączające urządzenie przy próbie otworzenia osłony ochronnej. Dodatkowo mikser wyposażony jest w wyłącznik bezpieczeństwa, dzięki któremu następuje automatyczne przerwanie pracy. Na umieszczonym frontalnie panelu sterującym jest dodatkowa kontrolka sygnalizująca podłączenie urządzenia do sieci elektrycznej ostrzegając przed przypadkowym uruchomieniem miksera podczas czyszczenia. Mikser spiralny do wyrabiania ciast ciężkich, np.: - na pizzę, - pierogi, - pączki, - chleb. PRZEZNACZONY DO: pizza,  chleb, pierogi, pączki. W ZESTAWIE: spirala do wyrabiania ciast ciężkich, nóż odcinający. DANE TECHNICZNE: Pojemność misy: 20 l Moc: 1500 W Obroty: 247 min⁻¹ Napięcie: 220-240 V a.c. Częstotliwość: 50/60 Hz Wymiary: 860x700x390 mm Średnica misy: 360/390 mm Maks. obciążenie misy: 6 kg Materiał obudowy: żeliwo, aluminium Materiał misy: stal nierdzewna Liczba poziomów prędkości: stała prędkość obrotu misy i mieszadła Uchylna głowica robocza: tak Blokada uchylania głowicy roboczej: tak Cyfrowy panel sterowania: nie Ustawianie czasu (timer): nie Lampka kontrolna: tak Wyłącznik bezpieczeństwa: tak Zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłoną: tak Przekładnia: zębata, paskowa Klasa izolacji elektrycznej: I Stopień ochrony: IPX0 Masa: 85 kg Zawartość zestawu: mikser, misa, osłona, hak do wyrabiania ciast ciężkich, nóż odcinający Zastosowanie: mieszanie gęstych (ciężkich) ciast i mas Symbol: YG-03060