Gastronomiczna patelnia gazowa - Lozamet, L900.PAG.040A

Specyfikacja

Patelnie gazowe przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania i gotowania. Ich przechylna konstrukcja umożliwia zlanie produktu lubzużytego tłuszczu. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia. Zabrania się przechowywania i podgrzewania w patelni substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp. Standardowe wykonanie: Wymiary: 900 x 900 x 900 mm Przechył misy: silnik elektryczny Pojemność robocza: 70 dm3 Powierzchnia płyty: 0,43 m2 Powierzchnia robocza: stal nierdzewna Przyłącze gazu: R¾” Gazy: E, H, Lw, Ls, B/P Zasilanie elektryczne: ~ 230 V, 50 Hz Znamionowy pobór mocy: 0,2 kW Moc silnika: 0,12 kW Moc palników: 14 kW Elektromagnetyczny zawór gazowy sterowany regulatorem temperatury Ciągła regulacja temperatury: 100 ÷ 270 °C Zabezpieczenie przeciwwypływowe Palnik pilotowy Zapalanie: generator wysokonapięciowy Ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny) Przyłącze wody ½”, zawór i wylewka napełniania