Friteuză electrică Blue Line, 4 l, 3 kW, zonă rece HENDI 205808 Friteuza electrică Blue Line HENDI 205808 este un echipament gastronomic profesional, ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food și unități de alimentație rapidă. Datorită capacității de 4 litri și utilizării așa-numitei zone reci, aparatul permite prăjirea eficientă și sigură a diferitelor produse – de la cartofi prăjiți, la pește, carne sau crochete. Caracteristici principale Carcasă din oțel cromat și recipient pentru ulei din oțel inoxidabil – asigură durabilitate, ușurință la curățare și rezistență la utilizarea intensă în condiții de bucătărie profesională. Zonă rece – construcția specială a camerei permite separarea resturilor alimentare de uleiul fierbinte, prevenind arderea acestora și asigurând o calitate mai bună a prăjirii, precum și o durată de viață mai lungă a uleiului. Siguranță în utilizare – aparatul este echipat cu un termostat cu protecție la supraîncălzire și funcție de resetare, permițând o funcționare sigură chiar și în cazul utilizării îndelungate. Specificații tehnice Tip alimentare: electrică – echipamentul este destinat conectării la rețeaua standard de 230 V. Tip friteuză: cu o singură cameră – permite prăjirea unei cantități mai mari de produse simultan. Capacitate: 4 l – permite pregătirea unor porții potrivite pentru nevoile gastronomiei. Zonă rece: da – influențează calitatea prăjirii și durata de viață a uleiului. Putere: 3 kW – asigură încălzirea rapidă a uleiului și funcționarea eficientă a aparatului. Alimentare: 230 V – compatibilă cu majoritatea instalațiilor electrice din unitățile gastronomice. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 21,7 x 38 x 30 cm – dimensiuni compacte ce permit poziționarea ușoară pe blatul de bucătărie. Prăjire profesională în activitatea zilnică Friteuza Blue Line de la HENDI este soluția pentru utilizatorii exigenți care așteaptă fiabilitate și confort în timpul preparării alimentelor în baie de ulei. Datorită reglajului precis al temperaturii de până la 190°C cu ajutorul unui buton rotativ, este posibilă adaptarea parametrilor de prăjire la diverse tipuri de preparate. Coșul cu mâner lung și izolat asigură confort și siguranță în utilizare, minimizând riscul de arsuri. Utilizarea zonei reci face ca uleiul să își păstreze prospețimea mai mult timp, iar produsele prăjite au un gust mai bun și o textură crocantă optimă. Friteuza este ideală atât pentru cartofi prăjiți, cât și pentru pește, cârnați sau carne, ceea ce o face un instrument universal pentru orice bucătărie profesională.
