Friteuse à gaz double cuve 2 x 13 L 24 kW avec soubassement fermé et zone froide | TECNOINOX 713133

Specyfikacja

Friteuse à gaz 2 x 13 l 24 kW avec zone froide et meuble fermé de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d'une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit une durabilité exceptionnelle. Des matériaux de haute qualité, un design minutieux et des finitions polies font que les appareils et ensembles Tecno74 sont solides et pratiques. La série Tecno74 a été conçue pour faciliter l'installation et le nettoyage.
Le modèle 713133 possède 2 cuves d'une capacité de 13 litres chacune et une puissance de chauffage de 24 kW. La friteuse est équipée d'une cuve emboutie en forme de V avec une grande zone froide. L'appareil dispose d'un réglage thermostatique avec une sonde de température protégée placée dans la cuve, ce qui garantit un ajustement précis de la température selon les besoins de l'utilisateur dans la plage de 110 à 190°C. De plus, un thermostat de sécurité protège contre la surchauffe, ce qui augmente la sécurité d'utilisation.La friteuse se caractérise par un dessus et des cuves emboutis, ce qui facilite leur nettoyage et assure une plus grande durabilité ainsi qu'une meilleure résistance aux dommages mécaniques. Sa base intègre un large placard à deux portes permettant de ranger les accessoires.Le set comprend également des paniers de friture, des couvercles, à utiliser uniquement lorsque l'appareil est éteint, ainsi qu'un bac à huile avec filtre, ce qui permet un changement et un nettoyage de l'huile plus faciles tout en préservant la haute qualité des aliments frits.
L'appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm. L'appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20.