Dulap pentru maturarea cărnii 352 l Forcar | FIMAR G-GDMA180N

Specyfikacja

Dulap pentru maturarea cărnii 352 l FIMAR G-GDMA120N
Dulapul pentru maturarea cărnii 352 l FIMAR G-GDMA120N este un dispozitiv modern destinat maturării și sezonării profesionale a diferitelor tipuri de carne. Are uși din sticlă care permit controlul constant al procesului și un sistem de control modern ce asigură condiții optime în interiorul camerei. Este alegerea ideală pentru restaurante, măcelării și magazine de carne care pun accent pe calitatea superioară a produselor lor.
Caracteristici principale ale dispozitivului Condiții controlate de maturare – dispozitivul permite setarea precisă a temperaturii și umidității, asigurând condițiile ideale pentru maturarea cărnii.
Construcție igienică și durabilă – interiorul dulapului este realizat din ABS antibacterian și echipat cu elemente din oțel inoxidabil, ceea ce ușurează curățarea și asigură o durată lungă de viață a echipamentului.
Monitorizarea procesului – ușile din sticlă permit observarea continuă a cărnii fără a deschide dispozitivul, prevenind astfel fluctuațiile nedorite de temperatură și umiditate.
Sistem de siguranță avansat – dulapul este dotat cu lampă UV pentru sterilizare și senzor de deschidere a ușii cu semnalizare sonoră.
Iluminare LED – asigură iluminarea optimă a camerei Specificații tehnice Număr de uși: 1 – construcție cu o singură ușă pentru acces facil în interior.
Interior: plastic ABS – asigură igiena și ușurința la curățare.
Carcasă: tablă de oțel vopsită – crește rezistența la deteriorări mecanice.
Sistem de închidere: da – permite securizarea conținutului.
Sistem de răcire: static cu circulație forțată a aerului – temperatură uniformă în toată camera.
Cantitate agent frigorific: 120 g – utilizarea agentului ecologic R600a.
Putere: 0.17 kW – funcționare eficientă energetic.
Temperatura mediului ambiant: până la +30 ºC – poate funcționa într-o gamă largă de condiții externe.
Domeniu de temperatură: 1 până la 25ºC – permite setarea parametrilor optimi pentru diferite tipuri de carne.
Dimensiuni exterioare: 59.5x71x172 cm – dimensiuni compacte cu o capacitate mare.
Capacitate totală: 352 l – permite maturarea simultană a unor cantități mai mari de carne.
Alimentare: 230 V – alimentare electrică standard.
Agent frigorific: R600a – agent modern, ecologic, care asigură răcire eficientă.
Greutate netă: 83kg – construcție solidă și stabilă. Construcție și utilizare
Dulapul pentru maturarea cărnii FIMAR G-GDMA180N a fost proiectat pentru profesioniștii care doresc control precis asupra procesului de maturare a cărnii. Echipat cu lampă UV pentru sterilizare în interiorul camerei, precum și cu controler electronic de temperatură și umiditate, permite obținerea unor rezultate constante. Interiorul din ABS antibacterian, precum și suporturile și cârligele din oțel inoxidabil, garantează siguranță și igienă pentru produsele maturate. Ușile din sticlă permit controlul procesului fără a deschide dispozitivul, minimizând astfel riscul fluctuațiilor de temperatură și umiditate.
Dotări suplimentare
Pachetul conține trei rafturi tip grătar și trei cârlige, care permit aranjarea flexibilă a cărnii în cameră, adaptată nevoilor individuale ale utilizatorului. Posibilitatea de a schimba direcția de deschidere a ușii crește funcționalitatea și permite adaptarea dulapului la spațiul disponibil.
De ce merită să alegi acest produs?
Dulapul FIMAR G-GDMA180N este o soluție profesională care garantează control total asupra procesului de maturare a cărnii. Datorită funcțiilor avansate, construcției stabile și materialelor de înaltă calitate, dispozitivul va satisface chiar și cei mai exigenți utilizatori. Este o investiție în gust, calitate și siguranța produselor din carne, care va duce la satisfacția clienților și la prestigiul localului tău.