Disque FCS-2 pour tranches pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 2 mm, en acier inoxydable SAMMIC 1010532 Le disque FCS-2 est conçu pour couper les légumes et les fruits en fines tranches de 2 mm d’épaisseur. Il est compatible avec les coupe-légumes Sammic CA-21, CA-2V ainsi qu’avec les appareils CK-241 et CK-24V. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit un fonctionnement durable et hygiénique dans une cuisine professionnelle à usage intensif, par exemple dans les restaurants, hôtels ou établissements de restauration collective. Caractéristiques principales Durabilité et résistance à la corrosion – la fabrication en acier inoxydable de haute qualité assure une longue durée de vie et une grande facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important en restauration. Découpe précise en tranches de 2 mm – le disque permet d’obtenir des tranches fines et régulières de concombre, carotte, oignon ou pomme de terre, idéales aussi bien pour la préparation de salades que de chips. Compatibilité avec les appareils Sammic – le produit est adapté aux coupe-légumes CA-21, CA-2V ainsi qu’aux machines multifonctions CK-241 et CK-24V, permettant une utilisation flexible sur différents appareils de la marque. Caractéristiques techniques Épaisseur de tranche : 2 mm – permet une coupe précise en fines tranches, idéale pour de nombreuses applications culinaires. Matériau : acier inoxydable – garantit une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. Type de disque : pour tranchage – conçu pour obtenir de fines tranches régulières de légumes et de fruits. Polyvalence et qualité professionnelle au quotidien Le disque FCS-2 permet de couper rapidement et efficacement une grande variété de légumes et de fruits en tranches d’épaisseur uniforme, ce qui accélère considérablement le travail en cuisine professionnelle. Grâce à l’utilisation de l’acier inoxydable, cet élément est non seulement robuste, mais aussi facile à entretenir au quotidien : contact sûr avec les denrées alimentaires, absence de risque de corrosion et simplicité de lavage constituent des atouts essentiels pour les utilisateurs attachés à l’hygiène et à la durabilité de leur matériel. Le disque a été conçu dans un esprit de polyvalence : il convient aussi bien à la préparation de salades, crudités qu’à celle de chips de pommes de terre. Sa compatibilité avec les modèles populaires de coupe-légumes Sammic permet une mise en service rapide sans nécessité de remplacer l’ensemble de l’appareil, et les résultats obtenus répondront aux attentes des chefs les plus exigeants.
