Cutter mikser – wilk, 5,5 l, 1,1 kW/230V | ROBOT COUPE, R5 Plus

Specyfikacja

Cutter – wilk francuskiej marki Robot Coupe, model R5 Plus to urządzenie do szerokim zastosowaniu. Polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii. Urządzenie zostało opracowane do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast. Wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie. Pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw. Wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej. Metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość. W standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej. Ilość porcji od 10 do 50 szt, 0,5-3,5 kg wsadu. Ilość obrotów na minutę: 1500.