Cuțitul pentru jupuire din seria 2900 de la Arcos este o unealtă profesională, ideală pentru îndepărtarea precisă a pielii de pe diverse tipuri de carne. Fabricat din oțel inoxidabil NITRUM® inovator și patentat, se remarcă prin duritate crescută și rezistență la coroziune. Lama lată, curbată, cu vârf caracteristic, facilitează semnificativ procesul de jupuire, asigurând o muncă precisă și eficientă. În plus, mânerul este acoperit cu stratul BACTIPROOF SILVER®, care minimizează acumularea bacteriilor, iar suprafața texturată și antiderapantă garantează o prindere sigură chiar și în condiții dificile de lucru.
Caracteristicile produsului: Material lamă: oțel inoxidabil NITRUM®, laminat, cu duritate crescută și rezistență la coroziune.
Formă lamă: lamă lată, curbată, cu vârf caracteristic, ideală pentru jupuire.
Mâner: realizat din polipropilenă, injectat direct pe tija cuțitului, sporind durabilitatea acestuia.
Strat BACTIPROOF SILVER®: antibacterian, asigurând condiții igienice de lucru.
Suprafață texturată a mânerului: rugoasă și antiderapantă, pentru o prindere sigură.
Duritatea lamei: aproximativ 55HRC.
Rezistență la temperaturi ridicate: cuțitul este potrivit pentru muncă intensivă în bucătărie.
Certificat NSF: garanție de siguranță și calitate înaltă.
Se recomandă spălarea manuală. Cuțitul pentru jupuire Arcos 2900 este o combinație de ergonomie, rezistență și durabilitate, ideal pentru profesioniștii care caută o unealtă ce oferă utilizare confortabilă și de lungă durată.