Cuțit de filetat din seria ÓPERA de la Arcos este o unealtă de precizie creată pentru filetat diferite tipuri de carne și pește. Fabricat în Spania, acest cuțit se remarcă prin lama realizată din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, care asigură o duritate sporită și rezistență la coroziune. Marginea de tăiere „silk edge” face ca fiecare tăietură să fie extrem de fină și precisă, permițând separarea ușoară și exactă a cărnii de os. Lama cuțitului este forjată dintr-o singură bucată de oțel, garantând durabilitate și stabilitate în timpul utilizării. Mânerul perfect echilibrat, realizat din material durabil POM și fixat cu nituri din oțel inoxidabil, oferă o priză confortabilă și ușurință în utilizare. Profilarea suplimentară pentru protecția degetelor crește siguranța în timpul filetării.
Caracteristici ale produsului: Fabricat în Spania.
Lama realizată din oțel inoxidabil inovator NITRUM® – asigură o duritate ridicată și rezistență la coroziune.
Margine de tăiere „silk edge” – pentru tăieturi precise și line.
Echilibru excelent – mâner din material POM combinat cu nituri din oțel inoxidabil.
Profil de protecție pe mâner – oferă protecție suplimentară pentru degete.
Lama forjată dintr-o singură bucată de oțel cu duritate de aprox. 55HRC.
Certificat NSF. Cuțitul de filetat din seria ÓPERA este o unealtă indispensabilă pentru orice bucătar, amator sau profesionist. Datorită preciziei, durabilității și designului ergonomic, este ideal pentru filetat carne și pește, garantând confort și eficiență în lucru.