Cuțitul pentru feliere cu șlefuire sferică din seria UNIVERSAL de la Arcos este un instrument creat pentru tăierea precisă a șuncii, a cărnurilor coapte și a altor tipuri de carne în felii subțiri. Realizat din oțel inoxidabil NITRUM® inovator și patentat, cuțitul se remarcă prin duritate ridicată și rezistență la coroziune. Mânerul ergonomic și perfect echilibrat, acoperit cu strat antibacterian BACTIPROOF SILVER®, asigură confort și igienă în utilizare. Datorită șlefuirii sferice, produsele tăiate nu se lipesc de lamă, permițând o tăiere precisă fără pierderea calității.
Caracteristici produs: Material: Forjat dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil inovator NITRUM®, cu duritate și rezistență sporită la coroziune.
Igienă: Strat antibacterian BACTIPROOF SILVER® pe mâner minimizează acumularea bacteriilor.
Funcționalitate: Șlefuirea sferică previne lipirea produselor tăiate de lamă.
Design ergonomic: Mâner perfect echilibrat, realizat din POM, combinat cu nituri din oțel inoxidabil.
Rezistență la temperaturi înalte: Potrivit pentru spălarea în mașina de spălat vase, dar se recomandă spălarea manuală.
Duritate: Aproximativ 55HRC.
Certificat: Produsul deține certificare NSF. UNIVERSAL este o serie de cuțite care combină fiabilitatea, durabilitatea și confortul în utilizare, ideale atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru uz casnic.