Cuptor de pizza cu 2 camere, 2x4x33 cm, 8.4 kW, 400 V FORGAST FG09560
Cuptorul de pizza cu 2 camere FORGAST FG09560 este un echipament profesional destinat coacerii rapide și eficiente a pizzei în locații gastronomice precum pizzerii, restaurante sau baruri. Caracteristicile sale distinctive includ camera dublă, care permite coacerea simultană a unui număr mai mare de pizze, și izolația solidă ce asigură menținerea eficientă a căldurii. Acest model este ideal oriunde contează eficiența, calitatea și fiabilitatea echipamentului.
Caracteristici principale Fațadă din oțel inoxidabil – asigură durabilitate și un aspect estetic, precum și ușurință la curățare, ceea ce este esențial în bucătăriile intens folosite.
Partea de jos căptușita cu șamotă – permite obținerea unei pizza perfect coapte datorită distribuției uniforme a căldurii și menținerii unei temperaturi ridicate.
Iluminare interioară și ușă cu geam de inspecție – permit controlul procesului de coacere fără a deschide ușa, reducând astfel pierderile de căldură.
Control separat pentru rezistența superioară și inferioară – permite ajustarea precisă a condițiilor de coacere pentru a se potrivi nevoilor individuale și tipului de pizza.
Izolație din vată minerală cu densitate mare – minimizează pierderile de energie și îmbunătățește siguranța în exploatare.
Evacuare a aburului în peretele superior – garantează condiții optime de coacere, prevenind acumularea excesivă a umidității în cameră. Specificații tehnice Dimensiuni exterioare: 90x78,5x75 cm – construcția compactă facilitează integrarea cuptorului în diverse spații de bucătărie.
Dimensiuni interioare: 66x66x14 cm – fiecare dintre cele două camere permite coacerea comodă a pizzei de mari dimensiuni.
Capacitate: 2x4 pizze cu diametrul de 33 cm – se pot coace simultan până la opt pizze, ceea ce crește semnificativ eficiența muncii.
Număr camere: 2 – funcționarea independentă a ambelor camere permite coacerea diferitelor produse sau loturi concomitent.
Alimentare: 400 V – destinat bucătăriilor profesionale cu acces la alimentare trifazată.
Putere: 8,4 kW – asigură încălzirea rapidă și menținerea temperaturii setate.
Interval temperatură: 50 până la 500°C – intervalul larg de temperatură permite coacerea diferitelor tipuri de pizza și a altor produse ce necesită temperaturi ridicate.
Tip cuptor: cu 2 camere, electric – garantează rezultate uniforme și repetabile la coacere, fără necesitatea utilizării gazului sau lemnului.
Tip produs: cuptor de pizza – dedicat coacerii profesionale în unități gastronomice.
Greutate netă: 123 kg
Greutate brută: 163 kg Utilizare și construcție
Cuptorul FORGAST FG09560 a fost proiectat pentru utilizatorii exigenți care așteaptă fiabilitate și performanță ridicată în activitatea zilnică. Datorită celor două camere independente, este posibilă pregătirea simultană a unui număr mare de pizze, ceea ce permite un serviciu eficient chiar și în orele de vârf. Utilizarea șamotei la baza camerei asigură distribuția uniformă a temperaturii și o crustă crocantă excelentă, iar izolația de calitate superioară garantează siguranța operatorului și reduce consumul de energie.
Construcția gândită în detaliu, inclusiv fațada din oțel inoxidabil și elementele lăcuite, fac ca echipamentul să fie rezistent la utilizare intensivă și ușor de întreținut. Controlul separat al rezistențelor superioare și inferioare permite controlul deplin asupra procesului de coacere, iar prezența iluminatului și a geamurilor de inspecție permit monitorizarea permanentă fără a deschide ușa.
De ce merită să alegi acest produs?
Alegând cuptorul de pizza cu 2 camere FORGAST FG09560, investești într-un echipament ce va permite să valorifici întregul potențial al bucătăriei tale. Construcția solidă și bine gândită, eficiența ridicată și funcționalitatea fac ca acest cuptor să răspundă chiar și celor mai mari cerințe ale unităților gastronomice profesionale. Este alegerea perfectă pentru cei care apreciază fiabilitatea, confortul în exploatare și rezultate perfecte la coacere.
