Cuisinière électrique professionnelle 2 plaques avec soubassement ouvert de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plans de travail emboutis avec angles arrondis ainsi qu’aux cuves dotées de larges gorges. Les grilles de ventilation peuvent être facilement retirées, et la cuisinière s’intègre parfaitement aux autres appareils, assurant un haut niveau d’hygiène.Modèle de cuisinière avec plaque hermétique, dessus embouti et plaque profilée pour une meilleure hygiène. Le diamètre de la plaque chauffante est de 22 cm. L’appareil dispose d’un réglage sur 6 niveaux de puissance. La puissance des zones de cuisson rondes indépendantes est de 2 x 2,6 kW. Le soubassement de l’appareil, ouvert (sans porte), possède des dimensions intérieures de 33x57,4x39,5 cm et constitue un espace idéal pour ranger la vaisselle et d’autres accessoires de cuisine.Les appareils Tecnoinox sont fabriqués à partir de matériaux et composants italiens ou européens, garantissant un niveau de fiabilité supérieur à 99 %. Les joints en maille d’acier et en fibre de verre assurent une excellente isolation et une résistance durable aux hautes températures. La plupart des modèles disposent d’un compartiment technique à l’arrière pour les raccordements. De plus, grâce au système de fixation exclusif Tecnoinox, ces appareils sont faciles à installer et à adapter, avec des pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.L’appareil est équipé de pieds réglables dans une plage de 15,5 à 25 cm.