Cuisine gastronomique électrique sur pied 2 plaques de la marque Tecnoinox avec plaques de cuisson carrées de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux dessus emboutis avec coins arrondis ainsi qu’aux cuves avec larges goulottes. Les grilles de ventilation peuvent être facilement retirées, et la cuisine s’intègre parfaitement avec les autres appareils, assurant un haut niveau d’hygiène.Modèle de cuisine avec plaque hermétique, dessus embouti et plaque formée pour une meilleure hygiène. Les dimensions de la plaque de cuisson sont de 22 x 22 cm. L’appareil dispose d’un réglage sur 6 niveaux de puissance. La puissance des zones de cuisson indépendantes est de 2 x 2,6 kW, soit un total de 5,2 kW. Le degré de protection contre l’eau - IPX est de 4, ce qui signifie une protection totale contre les projections et les éclaboussures d’eau provenant de différentes directions, avec un débit allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume 0,41 m³.Les appareils Tecnoinox sont fabriqués à partir de matériaux et de composants italiens ou européens, garantissant une fiabilité supérieure à 99 %. Les joints en maille d’acier et fibre de verre assurent une excellente isolation et une résistance durable aux hautes températures. La plupart des modèles disposent d’un compartiment technique à l’arrière pour les raccordements. De plus, grâce au système de fixation exclusif Tecnoinox, ces appareils sont faciles à installer et à adapter, avec des pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.
