Couteau de chef de la série UNIVERSAL de la marque Arcos est un outil polyvalent qui s’avère efficace pour un large éventail de tâches en cuisine – de la découpe précise des légumes au hachage de la viande. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par une lame en acier inoxydable innovant NITRUM®, qui garantit une dureté accrue et une résistance à la corrosion. Forgé d’une seule pièce d’acier, ce couteau se caractérise par une durabilité et une robustesse exceptionnelles, idéales pour une utilisation quotidienne. Un équilibrage parfait ainsi qu’un manche ergonomique en POM, relié à la soie par des rivets en acier inoxydable, assurent un grand confort d’utilisation, même lors d’un usage prolongé. Le manche est recouvert du revêtement innovant BACTIPROOF SILVER®, qui réduit l’accumulation de bactéries, garantissant ainsi des conditions de travail hygiéniques. Le couteau présente une résistance accrue aux hautes températures, ce qui le rend particulièrement fonctionnel.
Caractéristiques du produit : Fabriqué en Espagne.
Lame en acier inoxydable innovant NITRUM® – assure une grande dureté et une résistance à la corrosion.
Équilibre parfait – manche en POM, relié à la soie par des rivets en acier inoxydable.
Revêtement BACTIPROOF SILVER® sur le manche – minimise l’accumulation de bactéries.
Forgé d’un seul bloc d’acier d’une dureté d’environ 55 HRC.
Résistance accrue aux hautes températures.
Certifié NSF. Le couteau de chef de la série UNIVERSAL est un outil indispensable pour tout cuisinier, qui allie précision, durabilité et confort d’utilisation. Grâce à sa polyvalence et à ses technologies innovantes, il convient aussi bien à une cuisine professionnelle qu’à un usage domestique.
