Couteau de chef de la série UNIVERSAL de la marque Arcos est un outil polyvalent qui s’avère idéal pour un large éventail de tâches en cuisine – de la découpe précise des légumes au hachage de la viande. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par une lame en acier inoxydable innovant NITRUM®, qui garantit une dureté accrue ainsi qu’une excellente résistance à la corrosion. Forgé dans un seul bloc d’acier, le couteau se caractérise par une durabilité et une robustesse exceptionnelles, parfaites pour une utilisation quotidienne. Un équilibrage optimal et un manche ergonomique en matériau POM, associé à une soie fixée par des rivets en acier inoxydable, offrent un confort de travail même lors d’une utilisation prolongée. Le manche est recouvert d’un revêtement innovant BACTIPROOF SILVER®, qui réduit l’accumulation de bactéries, garantissant ainsi des conditions de travail hygiéniques. Le couteau présente une résistance accrue aux hautes températures, ce qui le rend particulièrement fonctionnel.
Caractéristiques du produit : Fabriqué en Espagne.
Lame en acier inoxydable innovant NITRUM® – assure une grande dureté et une résistance à la corrosion.
Excellent équilibre – manche en matériau POM, associé à une soie fixée par des rivets en acier inoxydable.
Revêtement BACTIPROOF SILVER® sur le manche – minimise l’accumulation de bactéries.
Forgé dans un seul bloc d’acier d’une dureté d’environ 55 HRC.
Résistance accrue aux hautes températures.
Certifié NSF. Le couteau de chef de la série UNIVERSAL est un outil indispensable pour tout cuisinier, qui allie précision, durabilité et confort d’utilisation. Grâce à sa polyvalence et à ses technologies innovantes, il conviendra aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux cuisines domestiques.
