Le couteau de chef de la série ÓPERA de la marque Arcos est un outil indispensable dans chaque cuisine, conçu pour offrir précision et confort d’utilisation. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par une lame en acier inoxydable innovant NITRUM®, qui garantit une dureté accrue ainsi qu’une résistance exceptionnelle à la corrosion. Grâce au tranchant « silk edge », chaque coupe est fluide et précise, ce qui rend ce couteau idéal aussi bien pour couper des légumes que pour hacher de la viande. La lame est forgée d’une seule pièce d’acier, ce qui augmente sa résistance et sa stabilité. Le manche parfaitement équilibré, fabriqué en matériau POM durable et relié à la soie par des rivets en acier inoxydable, garantit une prise en main sûre et un confort maximal pendant l’utilisation. Le manche est en outre doté d’un profil de protection des doigts, ce qui renforce la sécurité d’utilisation.
Caractéristiques du produit : Fabriqué en Espagne.
Lame en acier inoxydable innovant NITRUM® – assure une grande dureté et une résistance à la corrosion.
Tranchant « silk edge » – garantit une excellente précision de coupe.
Équilibre parfait – manche en matériau POM durable, relié à la soie par des rivets en acier inoxydable.
Lame forgée d’une seule pièce d’acier d’une dureté d’environ 55 HRC.
Profil de protection sur le manche – offre une protection supplémentaire pour les doigts.
Possède la certification NSF.
Il s’agit de la plus grande version de ce modèle de couteau, ce qui lui permet de mieux traiter les gros morceaux de viande ou les légumes de grande taille. Le couteau de chef de la série ÓPERA Arcos est un outil qui répondra aux attentes aussi bien des cuisiniers amateurs que des professionnels. Alliant robustesse, précision et design élégant, il constitue un élément indispensable dans toute cuisine et facilitera la préparation quotidienne des repas.
