Couteau de boucher, série 2900 - lg. 34 cm | ARCOS 294825

Specyfikacja

Le couteau de boucher de la série 2900 de Arcos est un outil robuste conçu pour un usage intensif dans des conditions professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable innovant NITRUM®, il se caractérise par une dureté exceptionnelle et une grande résistance à la corrosion, garantissant une utilisation durable. Le tranchant puissant et stable du couteau est parfaitement adapté au quartierage et à la découpe de la viande, assurant un travail précis et rapide. Le manche du couteau, recouvert du revêtement antibactérien BACTIPROOF SILVER®, garantit des conditions de travail hygiéniques, tandis que sa surface rugueuse et antidérapante offre une prise en main sûre, même dans des conditions difficiles.
Caractéristiques du produit : Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM®, laminé, à dureté et résistance à la corrosion accrues.
Tranchant : puissant et stable, idéal pour le quartierage et la découpe de la viande.
Manche : en polypropylène, injecté directement sur la soie pour une plus grande durabilité.
Revêtement BACTIPROOF SILVER® : antibactérien, réduisant l’accumulation de bactéries.
Surface antidérapante : texturée, rugueuse, assurant une prise en main sûre.
Dureté de la lame : environ 55 HRC.
Résistance aux hautes températures : couteau adapté à un travail intensif en cuisine.
Le lavage à la main est recommandé.
Certificat NSF : garantissant la plus haute qualité et la sécurité d’utilisation. Le couteau de boucher Arcos 2900 allie robustesse, ergonomie et précision, ce qui en fait un outil idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation de la viande.