Capac din oțel cu garnitură pentru GN 1/3 APS 80025
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/3 APS 80025 este un capac profesional de transport destinat vaselor gastro în standardul GN 1/3. Realizat din oțel inoxidabil și prevăzut cu o garnitură din silicon, asigură depozitarea și transportul în siguranță, igienic și stabil al preparatelor. Este ideal pentru firme de catering, restaurante, companii de livrare a mâncării și oriunde este importantă etanșeitatea și comoditatea în utilizare. Caracteristici principale de utilizare Garnitură din silicon – garantează o etanșare mai bună a vasului GN, reduce scurgerile de lichide și ajută la menținerea prospețimii preparatelor în timpul transportului. Mâner adâncit – facilitează scoaterea și așezarea comodă a capacului și, în același timp, nu mărește înălțimea ansamblului, ceea ce favorizează stivuirea vaselor. Orificiu de egalizare a presiunii – minimizează riscul formării unui vid, astfel încât capacul nu se „lipește” de vas și poate fi ridicat mai ușor. Realizat din oțel inoxidabil – oferă rezistență ridicată la coroziune, utilizare intensivă și ușurință în curățare în condițiile gastronomiei profesionale. Dedicat dimensiunii GN 1/3 – se potrivește perfect cu vasele standard GN 1/3, garantând o fixare stabilă și sigură. Destinat transportului – construcția cu garnitură și orificiu de aerisire a fost optimizată pentru transportul preparatelor gata de servire și al semifabricatelor, cu excluderea cuptoarelor cu convecție și abur. Specificația produsului Destinație: capac de transport pentru vase în standardul GN 1/3, pentru depozitarea și transportul alimentelor. Dimensiuni exterioare: 32,5 x 17,5 cm – adaptate vaselor GN 1/3 utilizate în gastronomia profesională. Înălțimea capacului: 3 cm – construcție joasă care facilitează stivuirea vaselor și economisirea spațiului. Material de execuție: oțel inoxidabil și silicon – combinație de metal durabil cu o garnitură flexibilă pentru etanșeitate și rezistență la exploatare intensivă. Culoarea suprafeței: oțel inoxidabil – aspect universal, potrivit pentru majoritatea bucătăriilor profesionale și liniilor de servire. Standard GN: GN 1/3 – compatibil cu sistemul de vase gastro utilizat pe scară largă. Utilizare în gastronomie și catering
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/3 APS 80025 a fost conceput pentru utilizare intensivă în gastronomia colectivă, catering mobil și bucătării de restaurant. Este ideal pentru transportul supelor, sosurilor, felurilor principale și garniturilor, acolo unde este importantă minimizarea riscului de vărsare și protejarea conținutului împotriva contaminării. Datorită garniturii din silicon și adaptării precise la vasele GN 1/3, permite transportul stabil al preparatelor în termosuri, cărucioare de transport sau containere izoterme.
Capacul poate fi folosit, de asemenea, în spațiile de pregătire din bucătării pentru depozitarea pe termen scurt a produselor în frigidere sau camere frigorifice, protejând conținutul împotriva uscării și amestecării mirosurilor. Construcția optimizează munca de zi cu zi a personalului, reducând timpul de pregătire a meselor pentru servire și facilitând organizarea stațiilor de lucru. Construcție și soluții funcționale
Elementul distinctiv al capacului APS 80025 este garnitura perimetrală din silicon, care înconjoară perfect marginea vasului GN 1/3. Aceasta creează o barieră elastică, datorită căreia capacul aderă mai bine și limitează scurgerea lichidelor în exterior. Oțelul inoxidabil utilizat la producție asigură rigiditate adecvată și rezistență la deformări, aspect esențial în cazul deschiderii, închiderii și transportului frecvent.
Mânerul adâncit din partea centrală permite o prindere sigură chiar și cu mănuși de bucătărie, menținând în același timp profilul plat al capacului. O astfel de construcție favorizează stivuirea vaselor GN în camere frigorifice și pe rafturi de depozitare. Orificiul care elimină vidul este responsabil de egalizarea presiunii în interiorul vasului, astfel încât după scoaterea din temperatură înaltă sau după depozitare prelungită, capacul nu opune o rezistență excesivă la ridicare. În același timp, nu este un produs destinat utilizării în cuptoare cu convecție și abur, aspect ce trebuie avut în vedere la planificarea procesului de tratare termică a preparatelor. De ce merită să alegeți acest capac
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/3 APS 80025 îmbină materiale solide, o construcție bine gândită și funcții utile în munca zilnică din gastronomie. Asigură o etanșeitate mai bună și siguranță sporită în timpul transportului preparatelor și, în același timp, oferă personalului acces rapid la conținut datorită orificiului de aerisire și mânerului adâncit. Alegând acest produs, investiți într-o soluție durabilă, compatibilă cu standardul GN, care îmbunătățește confortul muncii, organizează procesul de depozitare și transport al alimentelor și ajută la menținerea unui nivel ridicat de igienă.
