Chiuvetă din inox cu 2 cuve (ad. 40 cm) 150x60x85 cm FORGAST Chiuveta din inox cu 2 cuve (ad. 40 cm) 150x60x85 cm FORGAST este o chiuvetă gastronomică robustă, realizată din oțel inoxidabil, adaptată pentru lucru în bucătării profesionale. Cele două cuve spațioase, adâncimea de 40 cm și bordura posterioară fac ca aceasta să fie ideală pentru spălarea oalelor mari, tăvilor, GN-urilor și altor vase în restaurante, cantine sau firme de catering. Caracteristici principale de utilizare Construcție cu două cuve – permite efectuarea în paralel a diferitelor operațiuni, de exemplu spălare și clătire a vaselor, ceea ce îmbunătățește organizarea muncii și scurtează timpul de spălare. Oțel inoxidabil – material rezistent la coroziune, umiditate și substanțe chimice folosite în bucătărie, asigurând o igienă ușor de menținut și o durată lungă de viață a chiuvetei chiar și în condiții de exploatare intensă, zilnică. Cuve adânci de 40 cm – permit scufundarea completă a oalelor înalte, termosurilor sau a recipientelor GN fără stropire excesivă a apei. Bordură posterioară de protecție – limitează pătrunderea apei pe perete și în spatele mobilierului, ajutând la menținerea curățeniei în zona de spălare. Picioare reglabile – oferă posibilitatea de nivelare precisă a postului de lucru chiar și pe o pardoseală denivelată, îmbunătățind confortul și siguranța muncii. Orificii pregătite pentru baterie și scurgere – grăbesc montajul și elimină necesitatea prelucrării suplimentare a blatului chiuvetei. Grosime solidă a tablei – utilizarea foilor cu rigiditate mărită face ca structura să nu se deformeze sub greutatea vaselor și a apei. Specificații tehnice Dimensiuni exterioare: 150 x 60 x 85 cm – lungime, lățime și înălțime adaptate la liniile tehnologice standard din gastronomie. Lungime: 150 cm – asigură un spațiu de lucru confortabil și o dispunere comodă a celor două cuve. Lățime: 60 cm – permite așezarea lejeră a vaselor și recipientelor mai mari în cuve. Înălțime: 85 cm – înălțime de lucru tipică, ce facilitează munca în poziție verticală. Adâncimea cuvei: 40 cm – permite scufundarea completă a oalelor și recipientelor mari, cu stropire minimă. Înălțimea bordurii: 4 cm – protejează eficient peretele din spatele chiuvetei împotriva apei. Grosimea tablei: 0,8–1,2 mm – garantează rigiditate, stabilitate și rezistență la deformări. Reglarea înălțimii picioarelor: de la -1 la +2 cm – permite adaptarea chiuvetei la condițiile pardoselii și nevoile utilizatorului. Tip chiuvetă: cu 2 cuve – destinată utilizării simultane pentru două etape de spălare sau clătire. Orificiu de scurgere: diametru 5 cm – compatibil cu sifoanele standard întâlnite în instalațiile gastronomice. Orificiu pentru baterie: da – chiuveta are un orificiu de montaj realizat din fabricație. Diametrul orificiului pentru baterie: 35 mm – adaptat la bateriile uzuale folosite în bucătăriile profesionale. Stare: nou – produs fără urme de utilizare, pregătit pentru montaj imediat. Utilizare în bucătării profesionale Această chiuvetă din inox a fost proiectată pentru unități de alimentație publică, în care viteza de lucru și igiena ridicată sunt esențiale. Este ideală pentru restaurante, baruri, hoteluri, cantine de firmă și școlare, bucătării de spital și unități de catering. Datorită celor două cuve, procesul de spălare a vaselor poate fi organizat cu ușurință: într-una are loc spălarea cu detergent, iar în cealaltă clătirea sau înmuierea lor scurtă. Dimensiunile mari și adâncimea cuvelor facilitează manipularea vaselor voluminoase folosite la pregătirea meselor pentru un număr mare de persoane simultan. Construcție și execuție Corpul chiuvetei este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune, variații de temperatură și contactul cu agenți de curățare mai puternici. Suprafețele netede facilitează curățarea regulată, aspect important în timpul controalelor sanitar-igienice frecvente. Cuvele chiuvetei sunt profilate corespunzător, astfel încât apa să se scurgă liber spre orificiul de evacuare, reducând depunerea murdăriei pe fund. Cadru-suport stabil, cu picioare reglabile, face ca structura să rămână rigidă indiferent de încărcare, iar posibilitatea de reglare a înălțimii permite corectarea denivelărilor pardoselii și adaptarea zonei de spălare la personal. Confort, ergonomie și igienă a muncii Înălțimea de 85 cm și reglarea nivelului picioarelor favorizează poziționarea ergonomică a chiuvetei, ceea ce reduce suprasolicitarea coloanei vertebrale și oboseala în timpul turelor lungi. Bordura posterioară de 4 cm ajută la menținerea ordinii lângă perete, reducând umiditatea și necesitatea ștergerii frecvente a suprafețelor din jurul chiuvetei. Orificiile integrate pentru scurgere și baterie grăbesc montajul și, în același timp, minimizează riscul de neetanșeități cauzate de prelucrarea manuală a tablei. Întreaga construcție este adaptată pentru spălare și dezinfectare regulată, ceea ce facili
