Chiuvetă inox cu 2 cuve (ad. 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST Chiuveta inox cu 2 cuve (ad. 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST este o chiuvetă gastronomică profesională din oțel inoxidabil, proiectată pentru utilizare zilnică, intensivă. Cele două cuve adânci, înălțimea ergonomică și bordura posterioară care protejează peretele fac ca aceasta să fie ideală pentru spălarea vaselor de mari dimensiuni, a recipientelor GN și a elementelor de echipament de bucătărie în unități de alimentație publică, unități de producție și firme de catering. Principalele caracteristici funcționale Construcție cu 2 cuve – permite efectuarea simultană a mai multor operațiuni, de exemplu spălare principală și clătire, ceea ce îmbunătățește organizarea muncii în zona de spălare. Oțel inoxidabil – rezistent la coroziune și ușor de curățat, îndeplinește cerințele de igienă în vigoare în gastronomia profesională. Cuve adânci de 40 cm – asigură spălarea confortabilă a oalelor mari, tăvilor și recipientelor, fără stropirea excesivă a apei. Bordură posterioară de 4 cm înălțime – limitează scurgerea apei pe perete și pe podea, facilitând menținerea curățeniei în zona de spălare. Picioare reglabile – posibilitatea de ajustare a înălțimii permite nivelarea chiuvetei și adaptarea postului de lucru la înălțimea angajatului și la condițiile din încăpere. Orificiu integrat pentru baterie – permite montarea rapidă a bateriei fără a fi necesară găurirea suplimentară a blatului. Grosime solidă a tablei – intervalul 0,8–1,2 mm asigură stabilitate, rezistență la deformări și utilizare sigură la sarcini mari. Specificații tehnice Lungime: 120 cm – asigură o lățime corespunzătoare a postului de lucru și o dispunere comodă a vaselor în ambele cuve. Lățime: 60 cm – permite montarea în liniile tehnologice standard ale bucătăriilor și spațiilor de pregătire. Înălțime: 85 cm – înălțimea ergonomică de lucru favorizează un confort sporit, fără a necesita aplecări excesive. Tip chiuvetă: cu 2 cuve – destinată pentru operarea simultană a mai multor etape de spălare și clătire a vaselor. Adâncimea cuvei: 40 cm – permite scufundarea vaselor și a recipientelor înalte, sporind confortul de lucru. Înălțimea bordurii: 4 cm – protejează peretele și suprafețele adiacente împotriva apei și murdăriei. Reglajul înălțimii picioarelor: de la -1 la +2 cm – permite nivelarea precisă a chiuvetei și adaptarea înălțimii la nevoile personalului. Grosimea tablei: 0,8–1,2 mm – garantează o structură rezistentă și rigidă, durabilă la utilizare intensivă. Orificiu pentru baterie: da – chiuveta este pregătită din fabrică pentru montarea bateriei. Diametrul orificiului pentru baterie: 35 mm – adaptat la bateriile tipice utilizate în gastronomie. Utilizare în gastronomie și industria alimentară Chiuveta inox FORGAST își găsește aplicația oriunde este necesară spălarea rapidă și eficientă a unei cantități mari de vase și echipamente: în restaurante, baruri, cantine, hoteluri, bucătării de întreprindere și unități de procesare a produselor alimentare. Împărțirea în două cuve permite separarea comodă a operațiunilor – de exemplu spălarea în soluție de detergent și clătirea în apă curată – ceea ce eficientizează procesul de spălare în orele de vârf. Capacitatea mare a cuvelor facilitează, de asemenea, spălarea elementelor de echipamente de producție, cum ar fi recipiente, site sau componente de mașini. Construcție și ergonomia muncii Construcția chiuvetei se bazează pe un cadru stabil din oțel inoxidabil, care asigură rigiditatea întregului ansamblu chiar și la încărcarea intensivă cu oale grele sau recipiente GN. Cuvele adânci sunt profilate astfel încât să faciliteze scurgerea apei către sifon și să limiteze acumularea impurităților, ceea ce grăbește curățarea zilnică. Bordura posterioară reprezintă o protecție eficientă a peretelui împotriva apei și murdăriei, datorită căreia menținerea igienei în zona de spălare este mai ușoară, iar riscul de umidificare a suprafețelor din spatele chiuvetei este redus. Picioarele reglabile permit o nivelare precisă a chiuvetei, ceea ce influențează atât confortul deservirii, cât și evacuarea corectă a apei. De ce merită să alegi chiuveta inox FORGAST Chiuveta inox cu 2 cuve FORGAST îmbină funcționalitatea ridicată cu o construcție profesională, durabilă, din oțel inoxidabil. Datorită celor două cuve adânci, dimensiunilor ergonomice, bordurii posterioare și picioarelor reglabile, reprezintă un post de lucru confortabil și igienic în orice bucătărie profesională. Alegând acest model, investești într-un echipament fiabil, care va îmbunătăți organizarea procesului de spălare a vaselor, va crește eficiența muncii personalului și își va păstra proprietățile funcționale o perioadă îndelungată, chiar și în condiții de exploatare intensivă.
