Chiuvetă inox cu 2 cuve (ad. 30 cm) 120x70x85 cm FORGAST Chiuveta inox cu 2 cuve (ad. 30 cm) 120x70x85 cm FORGAST este o chiuvetă profesională din oțel inoxidabil, destinată muncii intensive în gastronomie și în industria alimentară. Echipată cu două cuve încăpătoare, ramă de protecție posterioară și picioare reglabile, facilitează spălarea zilnică a vaselor, recipientelor și produselor alimentare în restaurante, cantine, bucătării de hotel și spații de catering. Principalele caracteristici funcționale Chiuvetă de lucru cu două cuve – permite lucrul simultan în două zone, de ex. spălare preliminară și clătire, ceea ce îmbunătățește organizarea procesului de spălare și accelerează deservirea. Oțel inoxidabil cu rezistență mărită – rezistent la coroziune, umiditate și acțiunea detergenților, garantează o durată lungă de viață a echipamentului și menținerea facilă a standardelor ridicate de igienă. Ramă de protecție posterioară – împiedică scurgerea apei pe perete și limitează stropirea, făcând astfel mult mai simplă menținerea curățeniei în jurul chiuvetei. Cadru cu structură stabilă – profilele masive ale picioarelor și îmbinările solide asigură lucru în siguranță chiar și la încărcarea mare a cuvelor cu oale și recipiente grele. Picioare reglabile – permit nivelarea chiuvetei pe suprafețe denivelate și ajustarea înălțimii de lucru la utilizatori, ceea ce mărește confortul și ergonomia muncii. Orificiu de baterie din fabrică – loc pregătit pentru montarea armăturii permite instalarea rapidă a bateriei gastronomice fără prelucrarea suplimentară a blatului. Specificații tehnice Dimensiuni exterioare: 120 x 70 x 85 cm – dimensiuni compacte, dar totodată funcționale, care facilitează amplasarea chiuvetei în majoritatea spațiilor profesionale de bucătărie. Lungime: 120 cm – asigură o dispunere comodă a celor două cuve și libertate de manevrare a vaselor. Lățime: 70 cm – permite montajul lângă perete și în linii de lucru cu adâncime limitată. Înălțime: 85 cm – nivel de lucru standard, adecvat pentru muncă în picioare în majoritatea bucătăriilor profesionale. Adâncimea cuvei: 30 cm – permite spălarea comodă a vaselor mari, oalelor și recipienților GN fără stropire excesivă a apei. Înălțimea ramei: 4 cm – constituie o barieră eficientă împotriva scurgerii apei în afara blatului de lucru și protejează peretele din spatele chiuvetei. Grosimea tablei: 0,8–1,2 mm – grosimea de oțel aleasă corespunzător mărește rigiditatea construcției și rezistența la deformări în timpul exploatării intensive. Reglajul înălțimii picioarelor: de la -1 la +2 cm – permite nivelarea precisă și adaptarea înălțimii la condițiile de la locul de montaj. Diametrul orificiului de scurgere: 5 cm – facilitează evacuarea rapidă a apei și conectarea la instalația de canalizare. Orificiu pentru baterie: da – chiuveta este pregătită din fabrică pentru montarea unei baterii mixte sau cu duș. Diametrul orificiului pentru baterie: 35 mm – dimensiune standard compatibilă cu majoritatea bateriilor gastronomice profesionale. Stare: nou – produs neutilizat, pregătit pentru montaj direct în unitatea gastronomică. Utilizare în gastronomie și industria alimentară Chiuveta cu două cuve FORGAST este potrivită peste tot unde contează spălarea rapidă și igienică a unei cantități mari de vase și recipiente: în restaurante, baruri, cantine de întreprindere, bucătării de hotel, puncte de catering sau unități de alimentație publică. Cele două cuve permit crearea unor zone de lucru separate, de ex. pentru curățarea preliminară a vaselor și separat pentru clătire, ceea ce facilitează menținerea ordinii corecte a operațiunilor și reduce riscul contaminării încrucișate. Chiuveta poate fi folosită de asemenea ca post de spălare a legumelor, fructelor și a altor materii prime înainte de prelucrarea ulterioară. Construcție și ergonomia muncii Construcția chiuvetei se bazează pe un cadru sudat din profile de oțel, care preia încărcările de la cuve și le transmite către pardoseală, asigurând stabilitate chiar și în condiții de utilizare intensivă. Cuvele cu adâncimea de 30 cm permit imersarea comodă a vaselor, iar suprafețele netede din oțel inoxidabil reduc acumularea murdăriei și scurtează timpul de curățare. Rama posterioară creează o barieră pentru apă, astfel încât peretele rămâne uscat, iar zona de lucru este mai ușor de menținut curată. Picioarele reglabile permit adaptarea înălțimii chiuvetei la personal și compensarea denivelărilor pardoselii, ceea ce reduce oboseala în timpul orelor îndelungate de lucru. De ce merită să alegeți această chiuvetă inox Chiuveta inox cu 2 cuve (ad. 30 cm) 120x70x85 cm FORGAST este o soluție care îmbină funcționalitatea unei chiuvete cu două cuve cu rezistența construcției din oțel inoxidabil și grija pentru ergonomia postului de lucru. Dimensiunile bine gândite, rama de protecție posterioară, picioarele reglabile și orificiul pregătit pentru baterie fac ca montajul și utilizarea zilnică
