Čokoláda aromatizovaná citrónová, 2,5 kg balenie - LEMON-E4-U70 má citrónovú príchuť a farbu na báze bielej čokolády. Svieža zelená farba a smotanová chuť s výraznou vôňou citrónu. Tu je skvelý produkt, ktorý vašim výtvorom dodá skvelú farbu a chuť. Lemon Callets ™ sú vyrábané z bielej čokolády Callebaut; a kombinujú karamelovou sladkosť s citrónovou príchuťou kyslého citrónu. Kvôli štandardné tekutosti môžete použiť citrónovej Callets ™ rovnako ako štandardné čokolády a pre rovnaké aplikácie. Lemon Callets ™ sú ideálne pre pridanie farby k detailom figúrok, praliniek a dekorácií tort a dezertov. Sú tiež perfektný pre zvýraznenie chuti krémov a pien, ktoré im dodávajú osviežujúcu citrónovú chuť. Rozpúšťanie, temperovanie a schladzovanie sa vykonáva rovnakým spôsobom ako v prípade klasických bielych čokolád. Lemon Callets ™ sú vyrobené zo 100% farbív bez obsahu AZO-free.• Tekutosť: 3/5