Čokoláda aromatizovaná cappuccino, 30,8% Callets ™, 2,5 kg balenie - CAPPUCCINO-E4-U70, má teplú hnedú farbu a chuť, v ktorej nájdete bohaté zmesi chutí: smotanu, kávu, kakao a náznak sladkosti. Táto lahodná čokoláda je tiež prekvapením. Chuť kombinuje tóny smotany s praženými kakaovými bôbmi a kávou, vyhladená jemnou sladkosťou. Je vynikajúcim základom pre peny, crémeux, nápoje a mnoho ďalších produktov. S ochutenými Callets ™ Cappuccino pridané do ganache môže tiež robiť zázraky. Majú štandardné tekutosť a možno ich spracovať rovnakým spôsobom ako u bežnej mliečnej čokolády. Rozpúšťanie, temperovanie, tvarovanie, polievanie atď. Sa vykonáva presne rovnakým spôsobom. Možno ich kombinovať so silnými a mierne kyslými ovocnými príchuťami, ako sú maliny, jahody, citrón a mnoho ďalších. Užite si dobrodružstvo!• Tekutosť: 3/5