Armoire de congélation 1 porte GN 2/1 685 l laquée blanche FORGAST FG08266 L’armoire de congélation 1 porte GN 2/1 685 l laquée blanche FORGAST FG08266 est un équipement de réfrigération professionnel destiné au stockage et à la congélation de grandes quantités de denrées alimentaires dans la restauration, les magasins et les établissements de restauration collective. Elle se caractérise par une grande capacité, une faible consommation d’énergie et une construction robuste, adaptée aussi bien aux cuisines de restaurants qu’aux arrière-cuisines de sociétés de catering. Caractéristiques principales et fonctionnalités Capacité de 685 litres : Permet de stocker de grandes quantités de produits alimentaires, ce qui est particulièrement important dans les cuisines très sollicitées et les réserves alimentaires. Enceinte extérieure laquée blanche et intérieur en acier inox AISI 304 : Assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel pour maintenir des normes d’hygiène élevées. Système de refroidissement dynamique à circulation d’air forcée : Garantit une répartition uniforme de la température dans toute la chambre, ce qui se traduit par la sécurité des produits stockés. Contrôleur électronique Dixell : Permet un réglage et un contrôle précis de la température, ainsi que la lecture des valeurs sur un écran clair et lisible. Caractéristiques techniques Capacité utile : 503 l – espace réellement disponible pour les produits alimentaires. Capacité totale : 685 l – volume total de la chambre de congélation. Plage de température : -18 à -22°C – idéale pour le stockage longue durée des produits surgelés. Dimensions extérieures : 74 x 83 x 201 cm – conception compacte permettant l’installation même dans des espaces de réserve limités. Dimensions intérieures : 62,4 x 70 x 139,6 cm – agencement intérieur optimal pour une disposition efficace des produits. Dimensions de la grille : 65 x 53 cm – grilles au format GN 2/1, réglables sur 22 niveaux. Puissance : 620 W – fonctionnement économe en énergie. Alimentation : 230 V – alimentation standard adaptée à la plupart des établissements. Fluide frigorigène : R 290 – solution de réfrigération écologique et performante. Classe climatique : IV – assure un fonctionnement efficace à une température ambiante jusqu’à +30°C. Charge maximale par étagère : 35 kg – permet le stockage de produits plus lourds. Poids net : 138 kg – gage de stabilité et de robustesse de la construction. Poids brut : 147 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage. Construction et équipement L’armoire de congélation est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité : l’intérieur en acier inoxydable AISI 304 est résistant aux dommages mécaniques et facile à nettoyer, tandis que l’enceinte extérieure laquée blanche confère à l’appareil une apparence esthétique. Les coins arrondis de la chambre facilitent le lavage et la désinfection. L’équipement standard comprend trois grilles au format GN 2/1, réglables sur 22 hauteurs différentes, permettant d’adapter l’espace aux besoins du moment. La porte verrouillable et le joint magnétique facilement remplaçable augmentent la sécurité et le confort d’utilisation. L’armoire est également équipée d’un système automatique de dégivrage et d’évaporation des condensats. Applications et exemples d’utilisation L’armoire de congélation GN 2/1 685 l laquée blanche FORGAST FG08266 est un choix idéal pour les restaurants, hôtels, cantines, magasins d’alimentation et entreprises de catering. Elle est parfaitement adaptée au stockage des viandes, poissons, légumes, plats préparés et demi-produits nécessitant une congélation constante. Grâce au refroidissement dynamique et à la possibilité de fonctionner à une température ambiante jusqu’à +30°C, l’appareil garantit une température stable même en cas d’utilisation intensive, ce qui est indispensable dans les cuisines professionnelles. Le dégivrage automatique ainsi que l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture de la porte contribuent aux économies d’énergie et au confort du travail quotidien. Pourquoi choisir ce produit ? En choisissant l’armoire de congélation 1 porte GN 2/1 685 l laquée blanche FORGAST FG08266, vous investissez dans un équipement fiable et durable qui garantit la sécurité des produits stockés et le confort d’utilisation. Sa capacité et la flexibilité de configuration de l’intérieur permettent d’adapter l’espace aux besoins individuels, tandis que les fonctions avancées automatisant l’utilisation en font une solution pratique pour les utilisateurs exigeants. Sa fabrication solide, son haut niveau d’hygiène et son efficacité énergétique font de cet appareil un choix à la hauteur des attentes des professionnels de la restauration les plus exigeants.
