Appareil de cuisson de pâtes électrique - 2x24L GN 2/3 | TECNOINOX 716060

Specyfikacja

Cuiseur à pâtes, machine à pâtes électrique d’une capacité de 2x24 l GN 2/3 et aux dimensions de cuve de 30,5x34,1x30,3 cm sur soubassement fermé. L’appareil de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais apporte également une attention particulière aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, il garantit une durabilité remarquable. Des matériaux de haute qualité, une conception soignée et des finitions polies font des appareils et des compositions Tecno74 des équipements solides et pratiques. La série Tecno74 a été conçue pour faciliter l’installation et le nettoyage. Le cuiseur est équipé d’un dispositif de sécurité qui arrête les éléments chauffants lorsqu’il n’y a pas d’eau dans la cuve. Cuves et évacuations en acier inoxydable AISI 316 résistant à la corrosion. Partie supérieure du cuiseur et cuves spécialement profilées. L’appareil est équipé d’une évacuation spéciale de l’amidon ainsi que d’une vanne de remplissage d’eau. Il possède un fond double robuste ainsi que des pieds réglables de 15,5 à 25 cm. L’indice d’étanchéité IPX est de 4, ce qui signifie une protection complète contre les projections et éclaboussures d’eau provenant de différentes directions avec une intensité allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume : 0,78 m³. Les paniers doivent être achetés séparément.